En un solo molde de horno preparas un auténtico y rico graten mexicano
¿A menudo te da pereza cocinar por todo el trabajo y el lío que supone? Hoy tenemos buenas noticias para ti. Con mínimo esfuerzo y un molde de horno, puedes preparar una deliciosa cena en un pis pas. Pero no te preocupes; casi todo el tiempo de la receta es el que pasas esperando a que la comida se cocine sola.
Necesitarás:
- 230 g de arroz sin cocinar.
- 250 g de frijoles.
- 220 g de maíz.
- 1 cucharadita de pimienta de cayena.
- 1 cucharadita de pimienta negra.
- 2 cucharaditas de sal.
- 2 cucharaditas de orégano.
- 480 ml de salsa de tomate.
- 250 ml de caldo de pollo.
- 3 pechugas de pollo.
- 90 g de queso rallado.
Preparación:
- Lava el arroz y ponlo en un molde para horno, junto a los frijoles y el maíz.
- A continuación, agrega las especias: pimienta de cayena, pimienta negra, sal y orégano.
- Ahora vierte la salsa de tomate y el caldo de pollo. Mezcla bien todos los ingredientes, pero con cuidado.
- Coloca las pechugas de pollo sobre la mezcla y echa un poco más de sal y pimienta.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 90 minutos a 175ºC.
- Transcurridos los 90 minutos, retira el papel de aluminio y espolvorea el queso sobre las pechugas de pollo.
- En cuanto el queso comience a derretirse, ¡puedes empezar a poner la mesa! Ten cuidado de que el queso no se queme.
Ojalá cocinar fuera siempre tan fácil. Este plato solo requiere remover ingredientes y esperar. Muy poco esfuerzo, poco caos en le cocina, ¡y el plato de tus sueños!