Placer multicolor: 'lollipops' de arcoíris que encantarán tu mirada
Si tienes un cumpleaños infantil en breve, es muy fácil y divertido hacer estos lollipops de arcoíris, y sin mencionar que se te va a hacer agua la boca con solo verlos. Tus pequeños invitados se deleitarán con los colores, pero no terminarán con la ropa ni la cara manchadas de caramelo. ¡Este postre solo tiene ventajas!
Nos encantan estos colorantes alimentarios por el brillo que le imprimen a los postres. ¡Usados con moderación, se puede crear un gran efecto! ¡Ya verás cómo los niños van a pedir más y más de tus coloridas creaciones!
Vas a necesitar:
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 y 3/4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- Colorantes alimentarios
- 300 g de taza de chocolate blanco
- 65 g de taza de nata para montar (crema espesa)
Lo hacemos así:
- Mezcla la mantequilla y el azúcar en un bol grande.
- Agrega el huevo, la sal y el extracto de vainilla.
- Después añade la harina, el polvo de hornear y la leche. Mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia suave.
- Separa la mezcla en cinco recipientes pequeños y agrega una gota de colorante alimentario a cada uno de ellos.
- Vierte cada una de las porciones de colores en un molde para cupcakes y hornéalas a 180 ºC durante 15 minutos.
- Pon el chocolate blanco y la nata para montar en un recipiente pequeño y derrítelos en el microondas.
- Desmenuza los cupcakes y pon cada color en su respectivo recipiente. Agrégales un poco de chocolate derretido.
- Haz una pila con trozos de todos los colores, siguiendo el orden del arcoíris. Envuélvela con plástico antiadherente y dale la forma de una bola. O si eres un perfeccionista y quieres una pieza profesional, puedes hacer un poco de trampa con unos moldes para piruletas.
- Retira las bolas del plástico de los moldes. Sumerge la punta de los palitos para lollipop en el chocolate blanco y después en las bolas. Ponlas a congelar por 20 minutos.
- Sumerge cada lollipop en el chocolate derretido. Rocíalas con chispas de azúcar de colores o cualquier otra decoración (opcional) y colócalas en un soporte para lollipops.
Puedes revisar todos los pasos en este vídeo:
¡Ahora ya estás listo para organizar la mejor fiesta de todos los tiempos! Una vez que hayas terminado este postre, te sentirás muy inspirado para hacer tus propias combinaciones. ¡Estarás buscando una fecha importante en tu agenda para lucirte con estas creaciones!
¡Que te diviertas y que las disfrutes!