Solo ocho ingredientes: pasta con salmón y espinacas

Muchas recetas con salmón incluyen espinacas y limón, pues esta combinación es como el "don Quijote y Sancho Panza" del mundo culinario. ¡Y esta vez, van a enriquecer tu plato de pasta! Aquí tienes una receta con solo ocho ingredientes que puedes cocinar en un abrir y cerrar de ojos. Como puedes ver, esta sana y rica comida no requiere mucho tiempo ni esfuerzo...

Vas a necesitar:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 g de espinacas
  • 300 g de crema ácida
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 250 g de pasta cocida
  • 300 g de salmón

Es muy fácil:

Calienta aceite en una sartén y saltea la espinaca hasta que esté suave. 

Después agrega la crema ácida y revuelve muy bien. Condimenta esta mezcla con un poco de sal y pimienta.

Ahora añade un poco de jugo de limón recién exprimido y deja que esta salsa de espinacas se cocine a fuego lento. 

El gran final consiste en agregar la pasta cocida y el salmón en cubos a la salsa de espinacas.

¡Has terminado! Tu comida está lista.

Así que la próxima vez que llegues a casa después del trabajo y te sientas demasiado cansado para cocinar, no te olvides de esta receta superfácil y rápida. Además, es mucho más rica y sana que los platos congelados. Después de todo, ¡no hay nada mejor que una buena comida casera!

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