Extraordinario: ¡cómo hacer pasta VOLADORA!

¿La pasta puede volar? "Bueno, desaparece de inmediato en cuanto aterriza en mi plato", quizás pensaste. Pero gracias al truco mágico que aprenderás en esta receta, puedes crear la ilusión de un espagueti tan ligero como el viento. Te sorprenderás al saber qué fácil es hacerlo...

Vas a necesitar:

Para la pasta:

• 1 pimiento y medio
• 1 cebolla
• Sal
• 400 g de espagueti
• Aceite de oliva para freír
• 1 pechuga de pollo cortada en piezas medianas
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de sal
• 250 ml de leche
• 150 g de queso rallado

Para servir:

• 1 tortilla
• ½ papa hervida

Manos a la obra: 

Corta los pimientos en tiras. Parte la cebolla a la mitad y córtala en medios anillos.

Hierve algo de agua en una olla grande y agrega la sal y el espagueti. Aparta unos 50 ml del agua de la pasta y resérvala para más tarde. Nos va a servir para preparar la salsa.

Fríe el pollo con el aceite de oliva y espera a que se dore por ambos lados. Después retira el pollo y resérvalo para más tarde. En la misma sartén, fríe el pimiento y la cebolla. Ralla el ajo por encima.

Siguiendo este orden, agrega el pollo, la pasta cocida, los condimentos, la leche y el agua de la pasta. Después de mezclar todo muy bien, deja que se cueza a fuego lento. Agrega el queso rallado. 

Coloca la tortilla en un bol previamente engrasado y apto para horno. La tortilla debe ser más grande que el bol para que a su vez forme un recipiente para la pasta. Después, mételo al horno a 200 ºC con la circulación de aire activada. 

Coloca la mitad de la papa en el centro de la tortilla y reparte la pasta por toda la superficie. Luego entierra en la papa dos palitos de madera separados a unos 2.5 cm el uno del otro. Después sostén el tenedor en las puntas de los pinchos.

Con mucho cuidado, pon una generosa porción de espagueti sobre el tenedor para ocultar los palitos de madera. ¡Esto se llama magia!

Realmente es muy sencillo y no requiere de ningún hechizo paranormal. Y no solo el efecto mágico dejará mudos a los invitados, sino también el delicioso sabor de la pasta tendrá a todo el mundo flotando en el aire.