Parece una pizza normal, pero no lo es. ¡Esta es una pizza de carne!
Actualmente existen todo tipo de pizzas: con la base rellena, estilo Chicago, hamburguesas de pizza, empanadas de pizza... ¡el cielo es el límite! Esta típica comida rápida ha sido usada como base para muchas otras deliciosas creaciones, así que solo era cuestión de tiempo que se fusionara con otro gran plato típico del recetario de la abuela. ¿A qué nos referimos? Pues a la superdeliciosa y megacarnosa pizza de carne. ¡Toda una sensación de sabor!
Vas a necesitar:
- 300 g de ternera molida
- 1 huevo
- 30 g de copos de avena
- 1 cebolla morada picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 100 g de salsa de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- 4 champiñones cortados en láminas
- 150 g de mozzarella
- 6 tomates cherry en rodajas
- Hojas de albahaca fresca
¿Cómo hacerlo?:
- Para hacer la base de la pizza, mezcla bien la ternera molida, el huevo, los copos de avena, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta de cayena. Presiona la mezcla en la base del molde y hornéala durante 20 minutos a 190 ºC.
- Cuando la base esté lista, cúbrela con la salsa de tomate. Rocía un poco de orégano y agrega los champiñones, el queso y, por último, las rodajas de tomate.
- Ahora hornea todo por otros 10 minutos a 190 ºC. Cuando esté lista, decora la pizza con algunas hojas de albahaca fresca.
Seguramente ya has comido pizzas de carne, ¡pero esta es algo superior! ¡Que la disfrutes!