Rompe la rutina del desayuno con una tarta de papas fritas
Por lo general, a todos les parece normal acompañar sus huevos fritos con unas papas fritas, entonces ¿qué tendría de raro agregar una buena dosis de esas papas a tu tarta de huevo? No, queridos amigos, no se trata de ninguna locura, ¡solo de una buena dosis de ingenio! Si este concepto te recuerda a la tortilla de patatas española, te aseguramos que es muy diferente. Ahora tómate la libertad de frotarte las manos y unirte a nuestras risas diabólicas.
¿Listo para empezar el día con el pie derecho?
Vas a necesitar:
- 200 g de papas cortadas en tiras gruesas
- Aceite
- 120 g de cebolla picada
- 120 g de pimiento picado
- 2 dientes de ajo picado
- 250 g de jamón cocido
- 10 huevos
- 100 g de nata (crema)
- 120 g de queso cheddar rallado
- Sal
Lo hacemos así:
- Extiende las papas sobre una bandeja y hornéalas a 200 ºC durante 10 minutos.
- Calienta un poco de aceite en una sartén para horno y agrega la cebolla y el pimiento. Cuando estas verduras empiecen a ablandarse, agrega el ajo y el jamón.
- Mezcla los huevos con la crema. Agrega esta combinación a las verduras con el jamón. Sin revolver, rocía el queso por encima y cubre la superficie entera con las papas al horno. Sazona todo con sal y pimienta y hornea a 200 ºC por 15 minutos.
¿No es maravilloso romper las reglas? ¡Todo lo que necesitas ahora es cortar una rebanada y disfrutarla!