Una tarta helada como nunca antes, con chocolate negro y galletas Oreo
Para los que tienen alma de niño, la tarta helada de chocolate es como el premio mayor de la lotería. Aunque en realidad, este postre no consiste en otra cosa que una barra gigante de chocolate rellena de galletas. Sin embargo, no es obligatorio prepararlo con galletas de mantequilla. Esta nueva variante será la sensación en las fiestas de cumpleaños y eventos en general.
Vas a necesitar:
- 800 g de chocolate negro
- 200 g de mantequilla
- 250 ml de nata (crema)
- 40 galletas Oreo
Así se hace:
Corta el chocolate en trozos muy finos y ponlo en un bol grande. Después derrítelo en baño maría. Agrega la mantequilla y la nata. Calienta los ingredientes con el calor moderado del baño maría hasta que el chocolate esté totalmente fundido. Revuelve muy bien la mezcla.
Después coloca una capa de galletas Oreo en un molde rectangular. Ahora agrega una buena porción de mezcla de chocolate hasta que todas las galletas queden cubiertas. Enseguida coloca otra capa de galletas, luego una de chocolate, etc., hasta llenar el molde. La última capa debe ser de chocolate. Para terminar, mete la tarta ocho horas al refrigerador.
Ahora solo tienes que sacar la tarta del molde, cortarla y servirla. Y después: ¡buen provecho!
Si te gustan los experimentos, usa galletas diferentes cada vez que prepares la tarta, hasta que encuentres tu combinación perfecta. Obviamente, también puedes hacer la prueba con otro tipo de chocolate, por ejemplo, uno blanco. En el supermercado podrás encontrar alternativas a las galletas Oreo, en caso de que quieras seguir con los experimentos. Todo está permitido, déjate guiar por los designios de tu paladar.