3 ricas recetas de maíz en palito
El pan calentito de la tostadora es algo muy rico, pero al final resulta aburrido. Por esta razón, hemos probado a hacer maíz en palito para luego asarlo: ¡y en 3 versiones diferentes!
1. Maíz en palito con queso y tocino
Ingredientes (para 2 porciones):
- 1 maíz dulce cocinado
- 2 rodajas gruesas de queso
- 4 tiras de tocino
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta
- 2 palitos de helado
Instrucciones:
1.1. Corta el maíz dulce verticalmente en cuatro partes partiendo de la base y salpimenta.
1.2. Pon los trozos de maíz sobre dos tiras de tocino.
1.3. Mete un palito de helado en cada rodaja de queso de forma que parezca un helado de naranja. Coloca el queso "empalado" sobre cada trozo de maíz.
1.4. Pon un segundo trozo de maíz sobre el queso y enrolla todo con las tiras de tocino.
1.5. Unta el maíz metido en palitos con la mantequilla derretida y luego ásalo durante 5 minutos en la sandwichera. Procura no hacer mucha presión con la tapa de la sandwichera: solo pósala suavemente sobre el maíz.
2. Maíz en palito con carne molida
Ingredientes (para 2 porciones):
- 1 maíz dulce cocinado
- 150 g de carne molida
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de salsa BBQ
- 1 yema de huevo
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 palitos de helado
Instrucciones:
2.1. Corta el maíz dulce verticalmente en cuatro partes partiendo de la base y salpimenta. Mezcla la carne molida con la cebolla picada, el ajo, perejil, salsa BBQ y la yema de huevo. Salpimenta la mezcla. Esparce un poco de la mezcla de carne molida sobre dos de los trozos de maíz y haz presión con uno de los palitos de helado sobre la carne.
2.2. Cubre la mezcla de carne molida con otra rodaja de maíz y haz leve presión sobre ella. Unta el maíz con mantequilla derretida y ásalo 5 minutos en la sandwichera. Ten cuidado también de no hacer demasiada presión con la tapa sobre el maíz. Te aconsejamos acompañar con guacamole.
3. Maíz en un palito con pechuga de pollo
Ingredientes (para 2 porciones):
- 1 maíz dulce cocinado
- 1 cebolleta verde
- Sal y pimienta
- 2 pechugas de pollo (cada una de 50 g aproximadamente)
- 2 cucharadas de salsa picante dulce
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 palitos para helado
Instrucciones:
3.1. Corta el maíz dulce verticalmente en cuatro partes partiendo de la base y salpimenta. Corta la cebolleta y viértele agua caliente encima. Después, remójalo en agua fría, sécalo con un paño y córtalo en seis tiras.
3.2. Introduce los palitos para helado en las pechugas de pollo, salpimenta y ásalas en la sandwichera.
3.3. Coloca una tira de maíz sobre tres tiras de cebolleta y cúbrelas con un trozo de pollo.
3.4. Unta un poco de salsa picante dulce sobre el pollo, para luego cubrirlo con la otra rodaja de maíz. Enrolla el maíz en palito en las tiras de cebolleta verde.
3.5. Unta el maíz en los palitos con la mantequilla derretida y ásalo 5 minutos en la sandwichera. Ten cuidado de no hacer demasiada fuerza con la tapa sobre el maíz. Antes de saborearlos, moja tu maíz en salsa picante dulce.
¿Quién hubiera dicho que es tan fácil asar maíz en una sandwichera? Si quieres seguir experimentando con este electrodoméstico, no dejes pasar estos 3 sándwiches en forma de paleta.