7 espectaculares recetas con papas | Cocina creativa con patatas
Si no concibes tu vida sin las papas, has llegado al lugar adecuado. Para celebrar la versatilidad de las patatas, hemos preparado 7 maravillosas recetas con papas para ti. ¿Qué tal suenan una cazuela de carne molida y papas, patatas rellenas o una fritatta de papas? Si se te está empezando a hacer la boca agua con solo mencionarlas, ¡no digamos cuando sigas leyendo!
1.-3. 3 recetas extraordinarias con papas
Las papas, junto con la pasta y el arroz, son uno de nuestros alimentos con carbohidratos más comunes en nuestros platos. Pero a veces caemos en la costumbre de prepararlas siempre de la misma forma. Aquí tienes tres extraordinarias recetas con papas: desde la pizza hasta las papas fritas, hay algo para todos.
4. Cazuela de carne molida con papas y mantequilla de chorizo derretida
Normalmente, las cazuelas al horno están cubiertas por una capa de queso. En la creación de hoy, sin embargo, dejamos derretir en el horno una lámina de mantequilla con chorizo sobre unos rollos de papas y unas albóndigas con especias. Esta cazuela de papas y carne molida es realmente un plato para el libro de los mejores recuerdos de la familia. Descubre aquí la receta de cazuela de carne molida, papas y mantequilla de chorizo.
5. Papas rellenas de queso, cubiertas de carne molida y una corteza de picatostes
Lo que siempre tendremos son recetas con papas, el tubérculo favorito de medio mundo. Lo bueno de las patatas o papas es su diversidad: nunca te aburres. Lo mismo ocurre con las recetas con carne molida. Por eso te mostramos a continuación una combinación de papas locas y este tipo de carne, que junto con una crujiente corteza de picatostes, quedará en tu memoria por mucho tiempo. No te pierdas nuestra receta de papas rellenas de queso, cubiertas de carne molida y picatostes.
6. Una frittata de papas y camembert que te va a conquistar
La frittata es una tortilla de huevos italiana hecha con verduras y que se come fría o caliente. Los inmigrantes italianos de EE.UU. hicieron este plato muy popular en el país. Incluso en las tiendas de productos delicatessen de Nueva York se venden. La forma clásica de prepararla es a la sartén, aunque en el horno casi se hace sola.
Prueba nuestra receta de frittata de papas y camembert. Es algo diferente al resto de fritattas, pues en ella las papas se convierten en la estrella:
7. Delicioso tartiflette con camembert, tocino y pepinillos en vinagre
El tartifflette es un gratinado de papas con queso Reblochon, originario de la campiña de Saboya. Los ingredientes básicos del tartiflette son papas, queso Reblochon y cebolla; lo especial de esta receta es que se cubre con queso Reblochon, que se corta por la mitad de forma horizontal. Hoy en día existen muchísimas recetas de tartiflette. Nosotros vamos a preparar una versión espectacular. Primero se ahuecan las papas, luego se rellenan de mostaza, pepinillos y tocino, para finalmente cubrirlas con una mezcla de pimiento, cebolla, crème fraîche y camembert. Te dejamos por aquí la receta de tartiflette de camembert, tocino y pepinillos en vinagre.
Ahora que terminaste de leer, ¿cuál dirías que es tu ingrediente favorito de la cocina? Esperamos que después de ver nuestro gratinado de papas y carne molida, papas rellenas o tartiflette la respuesta sea evidente: ¡las papas!