Ahí dentro están tus sabores favoritos: aros de cebolla cheeseburger
Vamos a enfrentarlo: hay momentos en los que solo necesitas una hamburguesa con queso y unas papas fritas, o incluso algo mejor, ¡unos aros de cebolla! ¿Qué tal si encontramos la manera de combinar el jugoso sabor de la cheeseburger con la incomparable textura crujiente de un aro de cebolla? ¡Prepárate para experimentar el amor a primera mordida con esta receta!
Vas a necesitar (para cuatro porciones):
- 1 cebolla roja
- 100 g de ternera molida
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de orégano
- 50 g de queso
- Pan seco
- 2 huevos
- Harina
- Aceite para freír
Así se hace:
- Corta las cebollas por la mitad y reserva los cuatro aros más grandes. Pica el resto de la cebolla finamente.
- Coloca la cebolla picada en un bol junto con la ternera molida, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla todo muy bien. Ahora rellena los cuatro aros de cebolla con esta mezcla.
- Corta el queso en cuatro partes iguales y coloca cada trozo sobre su respectivo aro relleno.
- Ralla el pan seco y viértelo sobre un recipiente. Vas a necesitar dos recipientes más para la harina y el huevo batido.
- Sumerge cada aro de cebolla en la harina, después en el huevo y por último en el pan rallado. Para una versión supercrujiente, sumerge una vez más los aros en el huevo y el pan.
- Por último, fríe los aros en aceite.
Si tienes debilidad por los aros de cebolla, estamos seguros de que no vas a encontrar unos mejores. Si te atreves a ir un poco más allá, agrega un poco de ketchup a un pan de hamburguesa y coloca el aro en medio, y ¡taaachán! Una hamburguesa como nunca antes la habías visto. Y no te preocupes, siempre queda espacio en el plato para un poco de ensalada ;) ¡Buen provecho!