3 fáciles recetas de baguettes al horno
Las baguettes se pueden encontrar en todas las panaderías, y los sándwiches con este tipo de pan se ha convertido en un bocadillo indispensable para muchos. ¡Pero esta barra de pan da para mucho más! También puedes vaciar las migas y rellenarlas con creativas combinaciones de distintos ingredientes. Aquí tienes 3 sugerencias:
1. Exótica baguette con pollo
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 100 ml de Coca-Cola
- 50 ml de salsa de soya
- Aceite para freír
- 250 g de queso crema
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharadita de chile rojo
- 50 g de pimiento verde picado
- 1 cucharada de jengibre
- 1 baguette (30 cm)
- Queso rallado para decorar
Preparación:
1. Primero corta el pollo en trozos pequeños. Después ponlo a marinar en una mezcla de la Coca-Cola y la salsa de soya.
2. Pon a calentar aceite en una sartén y luego fríe muy bien el pollo marinado.
3. En un bol revuelve la carne con los demás ingredientes (excepto la baguette y el queso para decorar), y mezcla todo muy bien.
4. Corta ambos extremos de la barra de pan y retira las migas del interior. Primero introduce el cuchillo en el pan y después presiona las migas con el mango de una cuchara de madera para que estas salgan por el otro extremo de la barra de pan.
5. Con una cuchara, rellena la baguette con la mezcla de pollo y queso crema, y coloca los extremos que cortaste antes nuevamente en su lugar.
6. Coloca la barra de pan encima de un trozo de papel aluminio, que debe cubrir solo la mitad inferior de la baguette. Por último, rocía queso rallado al gusto y hornea el pan durante 10 minutos a 180 ºC, con el calor de arriba y abajo activado.
2. Baguette de salmón fresco
Ingredientes:
- 250 g de queso crema
- 1 cucharada de miel
- 100 g de salmón ahumado picado
- 1 cucharada de eneldo picado
- 50 g de pepino picado
- 1 cucharadita de mostaza
- Pimienta negra
- Ralladura de medio limón
- 1 Baguette (30 cm)
- Queso rallado para decorar
Preparación:
1. Pon todos los ingredientes (excepto la baguette y el queso para decorar) en un bol, y revuélvelos muy bien.
2. Corta ambos extremos de la barra de pan y retira las migas al igual que en la versión anterior. Sigue los mismos pasos hasta que termines de hornear la baguette.
3. La colorida baguette vegetariana
Ingredientes:
- 250 g de queso crema
- 50 g pimiento rojo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 30 g de salami picado
- 50 g queso de cabra picado
- 1 cucharada de hojas de tomillo frescas
- 30 g aceitunas negras picadas
- 30 g tomate seco picado finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1 Baguette (30 cm)
- Queso rallado para decorar
Preparación:
1. Aquí también hay que poner todos los ingredientes (excepto la baguette y el queso para decorar) en un bol y mezclarlos muy bien.
2. Sigue los pasos 4-6 de la primera receta.
Desde luego, hay mucho más combinaciones para rellenar esta versátil barra de pan. Es superconveniente para fiestas de jardín en verano o pícnics. ¡Libera tu creatividad!