¡No hay pan en el mundo donde quepa esta burger XXL!
Está claro que la estrella de la hamburguesa es la carne contenida en el pan. Pero para nuestra hamburguesa de hoy no había un pan lo suficientemente grande...por eso decidimos darle la vuelta al concepto. ¡Ahora la carne se convierte en el pan! ¡Atento al relleno!
Ingredientes para la hamburguesa XXL:
- 14 tiras de tocino
- 500 g de ternera molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cebolla cortada en daditos
- 100 g de queso cheddar rallado
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 4 cucharaditas de perejil picado
Pasos:
Corta las tiras de tocino formando una cuadrícula y mételos en el horno durante 15 minutos a 170 °C con la opción de ventilación activada. Luego pon un plato sobre el tocino y corta las partes sobresalientes.
Mezcla la carne molida con sal y pimentón, divídela en dos partes y forma dos grandes hamburguesas. Mientras tanto, fríe las cebollas hasta que queden doraditas.
Esparce la mitad de la cebolla, el cheddar, la mozzarella y el perejil sobre una de las hamburguesas.
Luego, coloca el bacon en cuadrícula y el resto de la cebolla, cheddar, mozzarella y perejil encima.
Finalmente, coloca la otra hamburguesa sobre esta y haz presión sobre los bordes para unirlas. Fríe la hamburguesa gigante por ambos lados a fuego débil durante unos 10 o 12 minutos.
Si realmente no concibes una hamburguesa sin pan, puedes hacerte un sándwich mezclando trozos de la carne con lechuga y tomate.
¡Aquí encontrarás la receta de la pizza de carne, que te ofrecemos extra en nuestro vídeo!
Ahora ya lo sabes: no es necesario el pan para disfrutar de una deliciosa hamburguesa. ¡Más carne que nunca!