¡Ponle sabor a tu fiesta con este delicioso burrito a la sartén!
Hay cuatro ingredientes para que tu noche de películas sea perfecta: ricos bocadillos, bebidas frías, grandes amigos y, por supuesto, una buena película. Si te faltan algunas ideas para bocadillos, ¡es tiempo de recibir la ayuda de esta receta! En lugar de comprar las mismas salsas de siempre, ¿por qué no las preparas tú mismo con la fuerza de tu brazo? ¡Con el sabor de esta delicia, seguro que dejarás a tus amigos impresionados! Advertencia: ¡la explosión de sabores en el paladar puede desviar la atención de la película!
Vas a necesitar:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 500 g de ternera molida
- 1 pizca de comino molido
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de pimentón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de ají
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400 g de tomate triturado
- 350 g de frijoles
- 75 g de queso cheddar rallado
- 75 dg de queso gouda rallado
- 1 aguacate picado
- 2 cucharaditas de yogur o crema ácida
- Ajo porro picado
- 1 tortilla de trigo
Así se prepara:
- Corta la tortilla de trigo en triángulos y hornéalos a 200 ºC durante 5 minutos.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe levemente la carne molida.
- Agrega todas las especias, también el ajo y la cebolla, a la carne y mezcla todo muy bien.
- Ahora agrega los frijoles y los tomates.
- Cubre la sartén con la tapadera y deja cocer todo a fuego lento durante 10 minutos.
- Coloca los triángulos de tortilla crujientes sobre la carne molida. Después agrega el queso rallado y cubre la sartén unos 2-3 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
- Por último, adereza tu plato con el ajo porro picado, aguacate y el yogur.
Lo mejor es poner la sartén en medio de la mesa para que se conserve caliente y el queso ¡maravillosamente fundido! ¡Ey!, incluso si no elegiste la mejor película, seguramente este plato salvará la noche. ¡Buen provecho!