A veces, simplemente necesitamos un buen desayuno para comenzar el día de manera grandiosa. Estos burritos de cacao con fresas son el desayuno ideal para esos dulceros que busquen darse un gusto por la mañana. Este postre enrollado te hará muy feliz desde bien temprano.

Burritos de cacao con fresas: un postre para el desayuno

Los burritos de cacao con fresas se preparan en un abrir y cerrar de ojos, y su delicioso sabor te hará querer siempre más. Al estar elaborados con crema, azúcar de vainilla y leche condensada, es casi como si estuvieras disfrutando de un postre para el desayuno.

Lo que hace que su preparación sea tan especial es que la masa no se mezcla con leche, sino con una bebida de cacao. Así, las finas crepas adquieren un toque ligero de chocolate. Puedes preparar el cacao tú mismo con cacao en polvo o también usar una bebida de cacao ya preparada. Lo importante es que tenga suficiente sabor.

A continuación, fríe las crepas sin grasa adicional en una sartén antiadherente. Esto hará que queden bien ligeras, lo que también es útil para el relleno. El relleno de crema es una delicia, y las fresas frescas de los burritos de cacao te proporcionarán pequeños y jugosos bocados de fruta.

Para terminar, un consejito para este postre del desayuno: los burritos de cacao con fresas están muy ricos recién salidos de la sartén, mientras aún están calientes. Sin embargo, puedes dejar que las crepas se enfríen un poco antes de untarlas con el relleno y luego meterlos en el refrigerador durante una o dos horas. Después, solo tienes que empacarlos para disfrutar de esta delicia en tu próximo día de pícnic o playa.

Burritos de cacao con fresas

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4

INGREDIENTES

350 ml de cacao preparado o hecho en casa
2 huevos medianos
150 g de harina
400 g de crema para batir
2 sobres de estabilizador de crema
1 sobre de azúcar de vainilla
4 cucharaditas de leche condensada azucarada
500 g de fresas

PREPARACIÓN

Mezcla el cacao, los huevos y la harina en un tazón hasta obtener una masa fina y cocínala en una sartén antiadherente sin grasa hasta obtener crepas finas.
Mientras tanto, bate la crema con el estabilizador de crema y el azúcar de vainilla hasta que esté firme. Incorpora la leche condensada.
Lava las fresas, quítales el tallo y córtalas en trozos pequeños.
Unta las crepas con la crema, distribuye las fresas encima, dobla las crepas por los lados exteriores hacia adentro y luego enróllalas.

Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.