Deliciosos: cake pops hechos con Ferrero Rocher
Recetas de cake pops que estén ricos las hay como granos hay en el mar, pero la mayoría tienen un centro de pastel y queso crema, y están recubiertos de chocolate. Nuestra receta, sin embargo, se basa en un relleno especial: los famosos chocolates Ferrero Rocher.
Ingredientes:
- 5 Ferrero Rocher
- 5 palitos para cake pop
- 4 huevos
- 250 ml de leche
- 50 g de azúcar en polvo
- 80 ml de aceite
- 270 g de harina
- Aceite para freír
- 400 g de cobertura de chocolate blanco
- 100 g de cobertura de chocolate negro
Modo de preparación:
1. Desenvuelve 5 Ferrero Rocher y clávalos sobre los palitos para cake pops.
2. Casca los huevos y separa yemas de claras. Mezcla la yema con leche, azúcar en polvo y aceite. Mezcla con harina y remueve bien.
3. Bate las claras de los huevos hasta formar una espuma y añádela a la masa mientras bates bien. Mete los Ferrero Rocher dentro.
4. Calienta aceite en una olla, fríe los cake pops de Ferrero Rocher hasta que estén dorados y déjalos enfriar.
5. Desmenuza los dos tipos de cobertura y derrítelos al baño maría. A continuación, introduce la cobertura de chocolate blanco en un recipiente. Luego, cubre con el chocolate negro formando cuadrículas.
Consejo:
Lo mejor es ajustar la cantidad de cobertura de chocolate al recipiente en el que vayas a sumergir los pop cakes. Asegúrate de que el recipiente tenga la profundidad suficiente para sumergirlos (al menos 7 cm). En el vídeo utilizamos una cobertura de chocolate blanco de unos 2 kg y una cobertura de chocolate negro de unos 100 g para lograr un efecto visual más bello, pero las cantidades indicadas anteriormente son suficientes.
6. Ahora sumerge los cake pops ya enfriados en la cobertura de chocolate derretida. Gíralos al sacarlos para que el chocolate negro se distribuya en forma de espiral. Deja que los cake pops rellenos se endurezcan.
Envolver Ferrero Rocher en pastel y cubrirlos de chocolate... ¿no es una idea deliciosa? ¡Los cake pops nunca han estado tan ricos!