Churros de Oreo | Cómo hacer churros de Oreo

Las galletas Oreo se han convertido ya en un producto de culto. Negras por fuera, blancas por dentro; las Oreo llevan más de 100 años alegrando la vida de grandes y pequeños. Hoy vamos a preparar una receta muy especial con ellas: churros de Oreo. ¡Palabras que provocan emoción! Y es que los churros son un dulce al menos igual de popular que las galletas estadounidenses. Por ello vamos a combinar las dos exquisiteces con un resultado divino. 

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 min + 60 min de congelado
Tiempo de horneado: 3 min
Grado de dificultad: moderada

Ingredientes:

Para la masa:

  • 240 ml de agua
  • 90 g de mantequilla
  • 60 g de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 125 g de harina
  • 2 cucharadas de galletas Oreo trituradas
  • 1,5 cucharadita de canela
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aroma de vainilla

Además:

  • 20 galletas Oreo
  • 100 g de azúcar para el frito
  • Bandeja de horno, batidora, manga pastelera, boquilla en forma de estrella

Para la crema:

  • 100 ml de crema (nata)
  • La crema de las galletas Oreo

Preparación:

1. Saca la crema de todas las Oreo. Reserva la crema para luego. 

2. Tritura las galletas. Aparta 2 cucharadas de las galletas trituradas para luego y mezcla el resto con el azúcar. Reserva también las galletas con azúcar para luego. 

3. Hierve agua con mantequilla, azúcar moreno y sal. Mezcla harina con las 2 cucharadas de Oreo trituradas del punto 2 y con canela en un bol aparte. Vierte la mantequilla hervida sobre la mezcla de harina y galletas, y mezcla bien. Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, añádele 2 huevos y aroma de vainilla, mientras mezclas bien. 

4. Rellena una manga pastelera con boquilla de estrella con la masa. Distribúyela en forma de círculo y aplánala sobre una bandeja para horno cubierta con papel de hornear. Introduce la bandeja para horno en el congelador durante 1 hora. 

5. Fríe los churros en aceite a unos 170 °C durante unos 3 minutos cada uno. Por último, pasa los churros ya fritos por la mezcla de Oreos con azúcar del paso 1.

6. Bate la crema que sacaste de las Oreo. Puedes rellenar una manga pastelera con la crema y esparcirla sobre la mitad de los churros enfriados o simplemente distribuirla con una cuchara. Coloca encima el resto de mitades. 

Una receta que aterrizó directamente del cielo de los postres. Si amas los churros y las Oreo, esta idea será un verdadero sueño hecho realidad. En cuanto al sabor, es casi una revelación divina. ¡Que te diviertas preparándolos y disfrutando de su sabor!

Si los churros de esta receta no han sido suficientes, no te puedes perder nuestras tazas de churro con salsa de chocolate y malvaviscos

Comentarios

Más de Nolocreo