¡Los dulces son maravillosos! Son perfectos para un postre, pero nuestra crema de limoncello es tan exquisita que no querrás comerla solo como postre. Nos encanta como un bocadillo dulce para una velada acogedora en casa o como merienda ligera. Y si la compartes con tus seres queridos, te alegrarás de ver caras felices.

Crema de limoncello con 5 ingredientes

Para nuestra crema de limoncello solo necesitas un puñado de ingredientes: un limón, crema para batir, azúcar, queso crema y, por supuesto, limoncello. Asegúrate de usar un limón orgánico; pues no está tratado y por tanto, no tiene insecticidas. Esto es importante, ya que vas a refinar la crema de limoncello con un poco de ralladura de limón. La ralladura de un limón también es ideal para decorar, y la menta fresca también queda muy bien. Porque si hay algo que podemos decir con seguridad es que la comida entra por los ojos.

Sin embargo, antes de llegar a eso, tendrás que tener un poco de paciencia, como suele ocurrir con los platos deliciosos. Se suele decir que las cosas buenas llevan tiempo, y así pasa también con nuestra crema de limoncello. Después de prepararla, tendrá que esperar en el refrigerador al menos dos horas para el gran festín. Pero cuando la saques, estará ligera, esponjosa y cremosa.

Crema de limoncello

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas
Tiempo total 2 horas: 15 minutos
Porciones: 4

INGREDIENTES:

1 limón
200 ml de crema para batir
2-3 cucharadas de azúcar
200 g de queso crema
100 ml de limoncello

PREPARACIÓN:

Lava y seca el limón antes de rallar la cáscara y exprimir el jugo.
Calienta la crema con el azúcar en una olla hasta que hierva, y agrega el jugo de limón. Deja hervir a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Agrega el queso crema.
Retira la olla del fuego y agrega el limoncello y la ralladura de limón.
Vierte la mezcla en vasos de postre y refrigera por al menos 2 horas. Sirve pasado este tiempo.

Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.