¡Un dip de queso y cerveza para no parar de mojar pan!

No importa si estamos en verano o en invierno, los eventos deportivos nunca cesan de aparecer en nuestras pantallas. Y lo que mejor puede acompañar a los fans del deporte cuando se reúnen para disfrutar de sus campeonatos favoritos es un buen surtido de snacks y bebidas. ¡Ponle un toque original a tus tardes deportistas con este delicioso dip de queso y cerveza!

Para prepararlo necesitas:

Para la masa:

• 400 g de harina
• 15 g de levadura seca
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de sal
• 250 ml de agua
• 100 g de queso cheddar en cubos

Para el dip:

• 200 g de queso crema
• 280 g de queso cheddar rallado
• 100 g de mozzarella rallada
• 20 g de cebollino picado
• 1 diente de ajo picado
• 100 ml de cerveza

Además:

• 1 yema de huevo

Así lo hacemos:

Mezcla todos los ingredientes para la masa y amasa hasta formar una bola. Déjala reposar durante una hora en un lugar cálido. Cuando la masa haya crecido, haz 12 bolitas iguales e introduce en cada una un cubito de queso. 

Coloca las bolas en círculo en una sartén, dejando el centro libre. 

Mezcla los ingredientes para el dip (menos 80 gr de queso cheddar que usarás después) en un bol. Luego, coloca el resultado en el centro de la sartén. 

Pinta las bolas de masa con la yema del huevo y reparte el queso cheddar que reservaste antes encima del dip. 

Cocínalo en el horno durante 30 minutos a 180 ºC. 

La competición salta de la televisión a la mesa. ¿Quién agarrará el primer trozo? ¿Quién sumergirá el trozo de pan hasta lo más profundo del dip? ¿Quiénes pelearán en la última ronda por el último trozo? Sea como fuera, todos salen ganando con esta deliciosa receta.