Donas de pasta al horno de 3 ricas formas

Donas: esos dulces fritos y rellenos procedentes de EE.UU. O al menos así son las de toda la vida. En este caso hemos preparado unas muy especiales: están hechas de pasta y tenemos tres versiones diferentes. Las similitudes con las donas tradicionales: ambas tienen un agujero en el centro y son increíblemente deliciosas.

Variante 1: Dona al pomodoro

Necesitas:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de romero picado
50 g de tomates cherry cortados en cuartos
150 ml de salsa de tomate
Sal y pimienta
1 huevo
50 g de queso parmesano
250 g de espagueti cocido

Preparación:

1. Primero coloca una sartén de vidrio (o una normal antiadherente) en el fuego y calienta un poco de aceite de oliva en ella.

A continuación, dora brevemente el ajo y el romero, y finalmente añade los tomates y la salsa de tomate. Salpimenta al gusto y déjalo todo hacerse al fuego.

Ahora casca un huevo. Échalo a la sartén, y espolvorea el queso parmesano por encima. Mezcla todo de nuevo bien.

Para finalizar, mezcla los spaghetti con la salsa.

2. Así se hace la dona: pon una huevera del revés sobre un bol de tamaño mediano y rodéala de espagueti.

3. Mételo todo en el horno durante 20 minutos a 180 °C.

Para servir, saca la huevera primero del bol y luego la dona.

Variante 2: Dona a la carbonara

Necesitas:

Aceite para freír
1 cebolla finamente picada
80 g de tocino en tiras
200 ml de crema (nata)
Sal y pimienta
1 huevo
250 g de espagueti cocido

Preparación:

1. En primer lugar, dora la cebolla en un poco de aceite y luego añade brevemente el tocino. Después, agrega la crema (nata), salpimenta al gusto y deja cocinar brevemente.

Retira la sartén del fuego y deja la salsa carbonara enfriar.

Finalmente, añade un huevo a la salsa y bátelo, y agrega a la pasta cocida.