Con tus sabores favoritos: fondue en una hogaza con patatas y tocino
Si alguien necesita un pretexto para comer más queso, el fondue es la respuesta a sus deseos secretos. El único inconveniente es el equipo especial que esta tradicional receta suiza requiere. Pero en este caso, no se necesita un equipo para fondue, sino algo mejor: un bol tan crujiente y apetitoso como este; además, ¡no tienes que limpiar nada después de comer!
Vas a necesitar (para 4 personas):
- 1 hogaza de pan redonda
- 200 g de queso camembert
- 16 patatas pequeñas
- 8 rebanadas de tocino
Lo hacemos así:
- Corta la parte superior de la hogaza, la cual servirá como tapa. Coloca la rueda de camembert en el centro y traza el contorno con un cuchillo. Después saca la miga dentro del círculo que acabas de trazar y haz un hueco.
- Pela y hierve las patatas. En cuanto estén cocidas, envuelve cada patata con media rebanada de tocino.
- Cubre la rueda de queso y la hogaza con la tapa que cortaste al principio y envuelve todo con papel aluminio. Hornea la hogaza y las patatas envueltas con tocino en sus respectivas bandejas a 180 ºC durante 30 minutos.
Después de este tiempo, las patatas y la hogaza pueden llevarse directamente a la mesa. ¡Prepara los tenedores! Es tiempo de disfrutar tu trofeo de queso.