Fácil y deliciosa: fusión de tortilla de huevo y sándwich

Los sándwiches siempre nos sacan del apuro: hay desde los más simples hasta los más elaborados. Si bien las sandwicherías tienen un equipo especializado, con nuestras ideas, puedes crear los sándwiches más locos sin artefactos profesionales. Las siguientes dos recetas ofrecen una fusión de tortilla de huevo y sándwich. ¡Absolutamente delicioso! E increíblemente rápido de prepararse.

1. Supersándwich

• 4 rebanadas de pan blanco
• 3 huevos
• 1 cucharada de cebolleta finamente picada
• 30 ml de leche (2 o 3 cucharadas)
• 1 rebanada de tomate
• 1 rebanada de mozzarella
• 1 rebanada de queso cheddar
• Mantequilla líquida
• 3 lonchas de tocino
• Sal
• Pimienta

Se hace así:

1.1. Pon los huevos, la leche, la cebolleta, la sal y la pimienta en un bol, y mézclalo todo.

1.2. Agrega mantequilla a una olla y añade la mezcla de huevos. Pon cuatro rebanadas de pan sobre el huevo líquido de la sartén.

1.3. Unta las rebanadas de pan con mantequilla derretida y cuando el huevo esté hecho por debajo, dale la vuelta a toda la pieza.

1.4. Coloca una rodaja de tomate en el lado derecho y una rodaja de mozzarella en el lado izquierdo.

1.5. Dobla la tortilla de manera que dos de las rebanadas de pan queden encima.

1.6. Quita la sartén del fuego y fríe las lonchas de tocino en la mitad de la sartén que quedó vacía. 

1.7. Pon las lonchas de tocino frito y el queso cheddar sobre las tostadas superiores y luego vuelve a doblarla.

¡Ya está listo el delicioso sándwich gigante! Por dentro está bien crujiente por el tocino, pero también jugoso por el huevo, el tomate y el queso.

2. Tostada de pizza

Vas a necesitar:

• 1 rebanada de pan tostado
• 1 huevo
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharada de queso rallado
• 1 cucharadita de cebolleta finamente picada
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de pimiento rojo picado
• 1 cucharada de jamón cocido picado

Se hace así:

2.1. Pon el huevo, la leche, la sal, la pimienta, la cebolleta y el queso en un bol, y mézclalo todo. Luego agrega mantequilla en una olla y caliéntala.

2.2. Añade el pimiento y el jamón picados en la sartén y fríelos brevemente.

2.3. Retira el borde de la rebanada de pan cortando el "marco" del pan en una sola pieza.

2.4. Coloca el "marco de la tostada" en la sartén y añade el pimiento y el jamón en su centro.

2.5. Vierte el huevo batido en el "marco del pan" también.

2.6. Coloca el interior de la rebanada de tostada sobre el huevo, el pimiento y el jamón. Presiona un poco.

2.7. Dale la vuelta a la tostada, de modo que se cocine por igual en ambos lados.

Una tostada de pizza se prepara así de rápido. Un ingenioso aperitivo para cualquier pausa de tus labores, para un almuerzo rápido o una cena sencilla frente al televisor. ¡Buen provecho!

Puedes encontrar más ideas de sándwiches fuera de lo común en la receta del video extra.