Nos encantan las gachas para el desayuno en todas sus variantes. Las gachas de avena no solo tienen un sabor increíble, sino que también proporcionan el impulso de energía necesario por la mañana. Y si le añades diferentes ingredientes adicionales, aún sabrán más especiales. O puedes probar nuestra receta de gachas de avena al horno. Es cremosa, crujiente y muy fácil de preparar. ¡Un buen comienzo para el día!
Gachas de avena al horno: receta de desayuno con estilo
Las famosas gachas son originarias de Escocia, donde siguen siendo un plato tradicional para el desayuno. El ingrediente principal de las gachas son los copos de avena. La avena prospera en el clima húmedo y frío por el que Gran Bretaña es famosa, así que no es de extrañar que las gachas se establecieran rápidamente como un desayuno popular.
Hoy en día, las gachas de avena se han vuelto muy populares como desayuno en todo el mundo. Antes, en muchos lugares, se preparaban sobre todo como un alimento suave para aliviar el malestar estomacal.
Con las gachas de avena al horno, llevamos este desayuno a un nuevo nivel. Es ideal para esas mañanas frenéticas en las que no se tiene tiempo para preparar un desayuno elaborado, pero aún se quiere disfrutar de algo saludable. Para hacerlas, solo tienes que mezclar todos los ingredientes en un molde para hornear, cubrirlos con fruta a tu gusto y meterlos en el horno precalentado.
La base de las gachas de avena al horno es un plátano y copos de avena. A esto se le añade leche o una alternativa vegetal como leche de avena o de almendras. Dependiendo de tu gusto, puedes añadir canela, vainilla o nuez moscada. Las frutas o los frutos secos completan el plato.
A diferencia de las clásicas gachas de avena cocinadas en una olla, las gachas de avena al horno adquieren una deliciosa corteza dorada que hace que cada porción sea un pequeño momento de placer. Al hornearlas, los aromas de las especias y las frutas se desarrollan de forma especialmente intensa. El resultado es un plato fragante y cálido que despierta las ganas incluso mientras está en el horno.
Gachas de avena al horno
Ingredientes
Para las gachas:
- 1 plátano
- 4 cdas de copos de avena suaves
- 100 ml de bebida de avena
- 1/2 pulpa de vainilla
- 1 cdta de miel al gusto
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 pizca de canela
Además:
- 1 puñado de almendras enteras
- 1 pera u otra fruta opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 190ºC.
- Pela el plátano y machácalo con un tenedor hasta que esté fino.
- Mézclalo con el resto de los ingredientes y deja que todo repose durante 5 minutos.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear.
- Pica las almendras gruesas y espolvoréalas sobre las gachas.
- Finalmente, hornéalas durante 20 minutos.
- Sírvelas solas o con fruta fresca.
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.