Hot dog de hamburguesa con tocino y queso: hamburguesa vs tocino en "El encuentro definitivo"
Hamburguesa, cheeseburger, hot dog, perrito caliente con tocino. ¿Qué tienen en común todos ellos, además de ser increíblemente deliciosos? ¡Pues que todos forman parte de nuestra receta de hoy! ¿Por qué no hacer una riquísima combinación con lo mejor de la comida rápida de los EE.UU.? La comida para llevar nunca ha tenido un look mejor que este.
Vas a necesitar (para 4 personas):
Para el rollo de hamburguesa:
- 300 g de queso cheddar
- 500 g de carne molida
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de sal
- 1 diente de ajo finamente picado
- 8 tiras de tocino
- Aceite para freír
Para envolver la hamburguesa:
- 4 panes de hot dog
- Salsa relish (de especias) para hot dog
- Cebollas caramelizadas
- 4 cucharadas de mostaza
- 4 cucharadas de kétchup
Se hace así:
1. Corta el queso cheddar en cuatro tiras del mismo tamaño. Condimenta la carne molida con sal, pimienta y ajo. Revuelve muy bien los ingredientes con las manos.
2. Toma ¼ de la porción de carne y forma con las manos un cuadro plano. Coloca una tira de queso en uno de los lados del cuadro de carne y enróllalo. Asegúrate de sellar el rollo. Luego pon dos tiras de tocino una junto a la otra, y con estas envuelve el rollo de carne.
3. Fríe los rollos de hamburguesa en bastante aceite hasta que se doren y coloca cada pieza en un pan para hot dog.
4. Complementa tu hot dog de hamburguesa con kétchup, mostaza, salsa relish y las cebollas caramelizadas. Y después, ¡a disfrutar!
Si bien los hot dogs siempre triunfan, esta combinación te aporta un sabor especial: ¡gracias a su capa de tocino y al relleno de queso, tus invitados no solo disfrutarán de esta fantástica creación, ¡sino que se sorprenderán al ver cómo combinaste los ingredientes!
Y por si todo esto fuera poco, aquí te dejamos la receta de la sorpresa de queso y tocino que aparece en el vídeo extra.