Un desayuno facilísimo: huevo en una cestita de pan
Si te encantan los huevos, pero estás buscando algunas alternativas un poco más creativas, entonces esta receta es para ti. ¿La buena noticia? Se necesitan muy pocos ingredientes, y los niños querrán participar en la aventura. ¡Échale un vistazo al vídeo!:
Vas a necesitar (para 6 porciones):
- 6 rebanadas de pan
- Jamón cortado en cubitos
- 6 huevos
- Queso rallado
- Cebollinos
Así se hace:
- Retira las cortezas de las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Coloca una rebanada dentro de cada uno de los moldes de muffins haciendo presión con los dedos.
- Pon algunos cubitos de jamón sobre cada rebanada de pan, parte un huevo y viértelo sobre cada molde, después agrega tu queso rallado favorito. Hornea durante 15 minutos a 170 ºC. Por último, decora cada cestita con cebollino picado.
¡Está listo en un abrir y cerrar de ojos! Si eres vegetariano, puedes sustituir el jamón por tomate o pimiento picados. ¡Buen provecho!