Si queremos desayunar algo sabroso y fácil de hacer, los huevos revueltos siempre aparecen en el menú. En cuanto a su sabor, todos estamos de acuerdo. Pero cuando se trata de la presentación, las opiniones suelen dividirse. En esta receta, tus huevos favoritos se sirven en una bella (¡y deliciosa!) envoltura.
Huevos en Cazuelita de Tomate
Ingredientes
- 2 tomates medianos
- 2 huevos
- 2 cucharadas leche
- sal y pimienta
- 30 g parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Corta la parte superior de los tomates y sácales la pulpa usando un cuchillo y una cuchara.
- Revuelve el huevo en un recipiente junto con la leche, el queso, la sal y la pimienta.
- Vierte los huevos dentro de los tomates y hornéalos a 200 ºC durante 30 minutos.
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Notas
Ya verás que vale la pena invertir un poco de tiempo en la presentación. Si amaneciste creativo, puedes experimentar con otros ingredientes: tal vez un queso diferente o una pizca de romero, de orégano o de albahaca. ¡Deja volar tu imaginación! ¡Buen provecho!
Ya verás que vale la pena invertir un poco de tiempo en la presentación. Si amaneciste creativo, puedes experimentar con otros ingredientes: tal vez un queso diferente o una pizca de romero, de orégano o de albahaca. ¡Deja volar tu imaginación! ¡Buen provecho!