Nadie podrá resistir estos rollitos de pan con jamón y queso

Cuando la mayoría de la gente piensa en el pan blanco, ven dos opciones de comida: tostadas o sándwich. Pero hay mucho más que puedes hacer con rebanadas de pan que esparcir un poco de mermelada o colocar un poco de carne entre ellas. De hecho, ¿por qué no combinar las dos opciones y luego enriquecerlas un poco? Así es, aquí te traemos conos de pan tostados rellenos de jamón y queso. Esta deliciosa receta no solo viene con varias capas de queso suizo horneado, sino que también se sirve con una salsa cremosa que hará que todos los invitados regresen por más.

Necesitarás:

Para los rollitos de pan:

• 60 rebanadas de pan de molde
• Mantequilla
• 300 g de jamón en taquitos
• 300 g de queso en taquitos
• 200 g queso emmental o similar

Para la béchamel:

• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina
• 500 ml de leche
• Sal y pimienta
• 1 pizca de nuez moscada
• 100 g de queso rallado
• 2 cucharadas de cebolleta troceada

Así se hace:

1. Corta las corteza de todas las rebanadas de pan y luego córtalas en trozos pequeños.

2. Calienta un poco de mantequilla en una sartén y fríe las migas de pan hasta que estén doradas.

3. Enrolla todas las rebanadas de pan planas en forma de un cono. Mezcla los cubos de jamón y queso y rellena cada cono de pan con la mezcla.

4. Coloca un tazón pequeño en el centro de una fuente grande y resistente al calor, después coloca alrededor de 20 conos de pan alrededor del tazón con las puntas hacia adentro y espolvorea un poco de queso rallado uniformemente sobre la parte superior. Repite con una segunda capa y tercera capa. Hornea la fuente durante 15 minutos a 180 °C.

5. Mientras tanto, ponte con la salsa bechamel. Calienta la mantequilla en una cacerola y agregar la harina con un batidor. Agrega la leche y sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Finalmente, agrega el queso y luego las cebolletas.

6. Vierte la salsa en el tazón pequeño en el medio de la bandeja de aperitivos. Disfruta de sus rollitos de pan rellenos de jamón y queso así solos o sumergidos en la salsa bechamel.

Hacer este snack es muy fácil, y es un gran ejemplo de cómo ser creativo sin complicarse demasiado. ¡Anímate y pruébalo, tus invitados te lo agradecerán!

La receta del quiche de pan de molde que aparece en el video adicional la encontrarás aquí.