¡Haz ESTO con 6 tapas de manzana! Te vas a superar a ti mismo

¿Te apetece un postre diferente para las noches frías? ¡Pues no hay nada más que decir! Si eres un fan de la deliciosa combinación de "manzanas y canela", entonces tenemos una aromática sorpresa para ti.

Pon en marcha el horno y extiende la masa con levadura, ¡manos a la obra!

Vas a necesitar:

• 3 manzanas rojas y 3 verdes
• Masa con levadura
• 100 g de mantequilla muy fría
• 90 g de azúcar moreno
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de jugo de limón
• 60 g de azúcar glas

Se hace así:

1. Corta el cuarto superior de las manzanas y ahueca la fruta con una cuchara pequeña. Corta las tapas de las manzanas en trozos pequeños.

2. Coloca el interior de las manzanas en un bol y tritúralas con una licuadora eléctrica para hacer un delicioso puré de manzana.

3. Rellena las manzanas huecas con el puré que acabas de hacer. 

4. Extiende la masa de levadura sobre una tabla pequeña. Revuelve el azúcar con la canela y espolvorea la masa con esta mezcla. Pon encima los trocitos de manzana y la mantequilla fría rallada. Parece una pizza, ¿no?

5. Enrolla la masa y corta el rollo en 6 rebanadas gruesas con un cuchillo grande.

6. Pon los rollos de masa en las manzanas ahuecadas y barnízalas con un poco de yema de huevo.

7. Hornea los caracoles de manzana durante unos 30 minutos a 175 °C.

En cuanto el aroma de la canela empiece a inundar tu cocina, puedes preparar el café, té o chocolate. Disfruta de las manzanas lo más calientes posible: ¡mantendrás el frío a raya por un buen rato!