Crujientes y cremosas olas de Oreo. ¡Para derretirse de placer!
¡Las Oreo se merecen el bombo que todos les dan! La doble galleta rellena de crema es una delicia, mojada en leche o a secas. ¡No nos extraña que haya tantas recetas que las utilicen! En nuestro postre en forma de olas, las Oreo brillan de manera especial: crujientes, cremosas y con deliciosas coberturas.
Porciones: 3
Tiempo de preparación: 1 h
Tiempo de horneado: 1 h
Tiempo total: 2 h
Tiempo de enfriado: aprox. 1 h
Grado de dificultad: moderado
Ingredientes:
Para las olas de Oreo:
- 800 g de galletas Oreo
- 1 huevo
- 150 ml de agua
- 1 cucharada de maicena
Para la crema de Oreo:
- Relleno (crema) de las Oreo
- 300 ml de crema (nata)
Para decorar:
- Fresas
- Arándanos
- Dulces de caramelo
- Cacahuates
- Semillas de granada
- Pistachos
- Salsa de fruta
- Salsa de caramelo
- Miel
Utensilios:
- Rejilla de horno con aproximadamente 5 cm de distancia entre las barras
- Papel de aluminio
Preparación:
1. Separa las dos partes de cada Oreo, raspa la crema y guarda esta para luego.
2. Tritura las Oreo sin crema y mezcla las migas con huevo, agua y maicena hasta obtener una masa. Refrigera esta durante 30 minutos.
3. Extiende la masa en una tira alargada de un grosor aproximado de 1 cm.
4. Dobla papel aluminio en forma de tira en varias capas y coloca encima la masa de Oreo.
5. Coloca la rejilla de horno sobre un molde para horno grande. Coloca encima la masa de Oreo con el papel aluminio y haz presión con cuidado sobre la masa para que se hunda por debajo de la rejilla.
6. Hornea todo durante 60 minutos con la circulación de aire activada y, a continuación, deja enfriar las olas de Oreo.
7. Mientras tanto, pon a hervir la crema de las Oreo previamente colada junto con la crema (nata) sin dejar de revolverlas. Deja enfriar la mezcla y después, bátela hasta obtener una crema.
8. Rellena las olas de Oreo con la crema de Oreo y decora al gusto con frutas frescas, nueces, caramelos y salsas dulces.
¡Este postre de Oreo es realmente hermoso! Solo tienes que partir un trocito de las olas para disfrutar de tus queridas Oreo de una manera muy especial!