Ricos bocaditos vegetarianos: palitos de zanahoria con parmesano
Cuando se trata de aperitivos, la oferta del supermercado parece infinita: papas fritas, galletas saladas, nachos, chicharrones..., y la lista continúa. Son un gran placer de vez en cuando, sobre todo en las noches de películas frente al televisor o en las parrilladas del jardín, pero todos sabemos que no son la opción más sana. Así que si quieres comer algo un poco más saludable, te recomendamos estos deliciosos palitos de zanahoria hechos en casa, sin sal, azúcar ni conservantes...
Vas a necesitar:
- 4 zanahorias
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de parmesano
- 6 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de salsa picante
Es muy fácil:
- Pela las zanahorias y córtales los extremos. Después córtalas a lo largo en cuatro partes.
- Bate el huevo junto con el agua hasta que ambos ingredientes queden bien integrados.
- Sumerge los palitos de zanahoria en el huevo y después en el queso parmesano.
- Colócalos en una bandeja y hornéalos durante 15 minutos a 200 ºC.
- Haz la salsa para mojar mezclando mayonesa con salsa picante.
Solo toma unos cuantos minutos preparar estos ricos aperitivos. Tienes muchas oportunidades de que a tu familia y amigos les parezcan más sabrosos que las papas o las galletas. ¡Una excelente propuesta para tu próxima reunión en el jardín o maratón de películas!