Calentito y delicioso: palitos de tarta de manzana
Brillantes y llenas de nutrientes, las manzanas son una de las favoritas entre muchos. No sólo están buenísimas, sino que además puedes disfrutarlas de mil formas diferentes. Ya sea en una tarta, en mermelada, en una ensalada, o tal cual recogida directamente del árbol, nuestra querida fruta nunca nos decepciona. Si te encantan las manzanas, ¡entonces seguro que esta receta increíblemente sencilla te alegra el día!
Necesitarás:
- 2 manzanas.
- 75 g de azúcar de caña.
- 2 cucharaditas de canela.
- 100 ml de agua.
- 1 masa quebrada.
- 1 huevo.
- Canela y azúcar.
Cómo hacerlo:
- Pela y quita el corazón a las manzanas y córtalas en cuadraditos.
- Echa las manzanas, junto con el azúcar, la canela y el agua, en una olla. Tápala y llévala a ebullición. Una vez que las manzanas estén blandas, bátelas con una batidora de mano hasta que se forme una especie de puré.
- Desenrolla la masa en una bandeja para hornear sobre papel de horno y córtala por la mitad.
- Vierte el puré de manzana en una de las mitades de la masa y pon la otra mitad encima.
- Con un cortador de pizzas, corta la masa rellena de manzana en palitos de igual tamaño. Con un pincel, aplica un poco de huevo por encima y espolvoréalos con canela y azúcar.
- Ahora hornéalos durante 10-14 min a 180ºC.
- Sírvelos calientes con salsa de vainilla, caramelo ¡o la salsa que tú prefieras!
Si tienes tu propio manzano, ya tienes una razón más para desear recolectar esas manzanas. Por suerte para el resto de los mortales, podemos encontrarlas fácilmente en los mercados. ¡Que aproveche!