Deliciosa cazuela de papas y albóndigas bañadas de queso y salsa

La carne de res y las papas son dos ingredientes básicos de nuestras comidas, y razones no faltan. Agrega un poco de salsa a esta mezcla y convertirás este clásico en algo verdaderamente especial; en lugar de cocinar estos dos ingredientes por separado, atrévete a combinarlos de una forma muy atractiva en una cazuela al horno. ¡Miam, miam!

Vas a necesitar:

• 700 g de ternera molida
• 2 cucharadas de perejil
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta
• 5 papas cocidas

Para la salsa:

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• 400 ml de leche
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal y pimienta

Para decorar:

• 200 g de queso

¿Quién hubiera pensado que la carne molida, papas en rebanadas, salsa y queso podían convertirse en un delicioso plato gratinado que te va a hacer agua la boca?

Aquí tienes la receta del vídeo extra.