Las papas al horno son un verdadero clásico. ¿Por qué son tan populares? En primer lugar, su preparación es muy fácil. En segundo lugar, porque las papas son un ingrediente adorado a nivel mundial. ¿Y qué hay mejor que una papa caliente gratinada con tocino, y queso y servida con una cucharada de crema agria? Sin embargo, esta vez no hemos preparado este clásico al horno, sino que hemos hecho las papas en la freidora de aire.
Cómo hacer papas al horno en la freidora de aire
Nuestra receta es sencilla pero deliciosa: preparamos las papas en la freidora de aire con queso rallado y tocino; también puedes probar los sustitutos vegetarianos o veganos de dichos ingredientes. Por supuesto, puedes adaptar las papas a tu gusto y condimentarlas con otros ingredientes.
Si quieres hacer estas papas en la freidora de aire, primero necesitas papas que sean lo suficientemente grandes como para que puedas rellenarlas bien más tarde. Lava bien las papas, ya que las prepararemos y serviremos con piel. Después, debes secarlas con palmaditas y pincharlas varias veces con un tenedor. Las refinaremos con aceite de ajo: para ello, pela dos dientes de ajo, exprímelos en aceite de oliva y unta las papas con él. Ahora solo tienes que salarlas un poco y hornearlas en la freidora durante unos 40 minutos.
Después, corta las papas. Pon un trozo de mantequilla en cada una, luego sal, y suelta un poco y mezcla el interior con un tenedor. A continuación, añade queso y tocino en cubos encima y mete las papas en la freidora de aire durante otros cinco minutos. Ya puedes disfrutar de tus papas en freidora de aire o servirlas con una cucharada de crema agria.
Papas al horno con tocino y queso en la freidora de aire
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Porciones: 4
- Utensilios: Freidora de aire (airfryer)
INGREDIENTES:
- 4 papas grandes
- 2 dientes de ajo
- 60 ml de aceite de oliva
- Sal
- 80 g de queso al gusto
- 4 cucharaditas de mantequilla
- 4 cucharadas de tocino en cubos
PREPARACIÓN:
- Lava bien las papas para retirarles la suciedad. Sécalas con palmaditas y pínchalas varias veces con un tenedor.
- Pela el ajo y exprímelo en el aceite. Unta las papas con él.
- Sala las papas y hornéalas a 200 °C durante 40 minutos.
- Mientras tanto, ralla el queso. Una vez horneadas, corta las papas a lo largo o por la mitad y suelta el interior con un tenedor. Unta 1 cucharadita de mantequilla en cada papa, espolvorea con sal y mezcla un poco el interior con un tenedor. A continuación, espolvorea con tocino y queso y hornea las papas durante otros 5 minutos.
- La crema agria le sienta estupendamente a estas papas.
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.