¿Tienes hambre? ¿Por qué esperar? ¡Porque un pastel casero de Snickers vale la pena!

Liza Minelli, Aretha Franklin y Mr. Bean ya lo hicieron. Ahora es el turno de Elton John. Así es, todos ellos han hecho anuncios para esta deliciosa barra de chocolate: Snickers. Y si todos coincidimos en su delicioso sabor, ¿por qué no hacer un pastel completo con esta golosina? Nuestra receta combina cacahuates, caramelo y chocolate para crear un exquisito postre que dejará a todos con cara de felicidad. 

Vas a necesitar:

• 1 bizcocho de chocolate (en un molde redondo de 18 cm de diámetro)

Para el caramelo de cacahuate:

• 200 g de azúcar
• 200 g de crema (nata) tibia
• 200 g de cacahuates salados

Para la crema de cacahuate:

• 500 g de queso mascarpone
• 250 g de mantequilla de cacahuate
• 1 cucharada de azúcar en polvo
• 1 cucharada de maicena
• 200 g de azúcar
• 1 barra de Snickers

Para el glaseado de chocolate:

• 100 g de cobertura de chocolate con leche
• 50 g de mantequilla de cacahuate
• 2 barras de chocolate Snickers

Se hace así:

Tip: para que este postre te quede espectacular, es mejor que prepares el pastel de chocolate tú mismo. Bate 3 huevos con una pizca de sal y 75 g de azúcar hasta obtener una textura espumosa. Por separado, mezcla 40 g de harina, 30 g de cacao, 60 g de maicena y medio sobre de polvo de hornear. Después integra esta mezcla con la de los huevos y viértela en un molde redondo. Mételo al horno 25-30 minutos a 175 ºC.

1. Corta el pastel a la mitad, de forma horizontal, y coloca la mitad inferior en el molde. 

2. Carameliza el azúcar en una olla hasta que se ponga dorado y luego agrega la crema. Revuelve ambos ingredientes hasta que se integren bien y añade los cacahuates. Deja que la mezcla se enfríe y después viértela sobre la base de bizcocho. 

3. Para hacer la crema de cacahuate, pon el queso mascarpone y la mantequilla de cacahuate en un bol grande. Luego agrega el azúcar, la maicena y el azúcar en polvo. Ralla una barra de Snickers sobre los ingredientes y mezcla todo muy bien. 

4. Extiende la crema de cacahuate sobre la capa de caramelo con cacahuate. Coloca encima la otra mitad del pastel de chocolate y refrigera el chocolate durante una hora. Después retira el pastel del molde. 

5. Para preparar el glaseado, derrite el chocolate con leche y la mantequilla de cacahuate y revuelve muy bien. Cubre el pastel con este glaseado de manera uniforme y decóralo con dos barras de Snickers cortadas en trocitos. 

Como dice el eslógan de los chocolates Snickers: "No eres tú cuando tienes hambre". ¡No te detengas, toma uno o tres Snickers y prepara este maravilloso pastel!

Aquí tienes la receta de la barra gigante de Twix (otro de nuestros chocolates favoritos).