Gracias a las salchichas, esta omelet de col china parece una pizza

La omelet es un plato muy rico y que deja satisfecho por bastante tiempo. Además, para prepararla puedes usar casi todos los ingredientes que quieras. ¿No lo crees? Te animamos a probar nuestra omelet de col china con salchichas. ¡Parece una pizza recién salida del horno?

Ingredientes:

• 6 hojas de col china
• 1 zanahoria pelada
• 1 cebolla morada
• 3 huevos
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de pan molido
• Sal y pimienta
• 1 salchicha
• 10 g de sésamo negro

Preparación:

1. Corta la col china, la zanahoria y la cebolla morada en tiras. Añade las verduras a un bol y mezcla con 3 huevos batidos, harina y pan molido. Salpimenta la mezcla. 

2. Calienta un poco de aceite en una sartén y añade la mezcla. 

3. Corta la salchicha en rodajas y rellena la omelet de la sartén. Finalmente, esparce sésamo negro encima. Da la vuelta a la omelet y déjala freír brevemente antes de sacarla. Así las salchichas se harán también. 

Guau, a primera vista la omelet parece una pizza crujiente. Pero es mucho más saludable y rica, aunque por supuesto, sobre gustos no hay nada escrito. 

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