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Esta pizza trenzada tiene un relleno perfecto con solo 3 ingredientes

Credit: MediaPartisans

Después de disfrutar de la apetitosa vista que este plato nos ofrece, podrás sumergirte en los secretos de su interior y saborear su sencillo pero exquisito relleno…

Pizza Trenzada con Relleno Perfecto

Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Plato Platos Principales
Raciones 2 piezas

Ingredientes
  

  • 500 g harina
  • 5 g levadura en polvo
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 300 ml agua tibia
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 150 ml salsa de tomate
  • 200 g mozzarella
  • 120 g salami en dados
  • 2 cucharadas semillas blancas de sésamo

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla todos los ingredientes para la masa, cúbrela con un paño y déjala reposar por una hora.
  • Divide la masa en seis bolas del mismo tamaño. Después extiende cada una con un rodillo sobre una superficie enharinada. Al final deben tener la forma de una tira larga y ancha.
  • Reparte la salsa de tomate de forma equitativa sobre las seis tiras. Deja un margen alrededor de cada una de 1.5 centímetros. Después añade la mozzarella y el salami por encima. Enrolla cada una de las seis tiras de masa: dobla ambos lados de la tira, uno sobre del otro, y haz un poco de presión con las manos para que la masa se pegue bien.
  • Junta y presiona los extremos de tres rollos y luego trénzalos. Para mantenerlos en su lugar, también oprime las tres puntas del final de la trenza. Repite el procedimiento con los otros tres rollos de masa.
  • Para terminar, barniza las trenzas con yema de huevo y rocíales las semillas de sésamo. Por último, hornéalas por 30 minutos a 170 ºC.

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Notas

Nuestras trenzas de pizza te ofrecen varias ventajas: además de su apetecible apariencia, puedes usar (casi) lo que quieras para el relleno, las puedes comer calientes o frías y las puedes servir como bocaditos o como plato principal. ¿Qué esperas? ¡Queremos verte con las manos en la masa ya!

Nuestras trenzas de pizza te ofrecen varias ventajas: además de su apetecible apariencia, puedes usar (casi) lo que quieras para el relleno, las puedes comer calientes o frías y las puedes servir como bocaditos o como plato principal. ¿Qué esperas? ¡Queremos verte con las manos en la masa ya!