¡Delicioso rollo de club sándwich! Con tocino, queso y aguacate
El club sándwich, originario de Nueva York, es un bocadillo muy popular en todo el mundo. No solo es fácil y rápido de preparar, además sacia el hambre en un abrir y cerrar de ojos. Hoy vamos a mostrarte una versión muy especial de este sándwich clásico en forma de rollo frito en la sartén. Los ingredientes incluyen jamón cocido, tocino, queso cheddar y pechuga de pollo. Una gran receta para los fans de los sándwiches contundentes.
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo de enfriamiento: 60 min
Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan blanco
- 2 pechugas de pollo fritas y deshebradas
- 4 tiras de tocino
- 1 rebanada grande de jamón cocido
- 100 g de queso cheddar
- 1/4 de aguacate
- 1 tomate sin semillas picado
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
Preparación:
1. Corta la corteza de las rebanadas de pan blanco. Después coloca sobre un paño las rebanadas de pan ligeramente superpuestas.
2. Aplana las rebanadas de pan con un rodillo.
3. Unta las rebanadas de pan blanco con mayonesa y coloca la pechuga de pollo frita y deshebrada en el tercio inferior.
4. Cubre las rebanadas de pan con jamón cocido, queso cheddar rallado, tocino frito, aguacate y tomate. Por último, aplica la mostaza encima de este relleno.
5. Enrolla la pieza firmemente con la ayuda del paño de cocina y métela en el refrigerador durante una hora.
6. Fríe el rollo en una sartén con aceite hasta que esté dorado por todos lados.
La receta es tan sencilla que seguro que será un éxito entre los estudiantes que comparten apartamento y entre la gente que vive sola y llega a casa agotada después de un día de trabajo. Un clásico de todos los tiempos reinterpretado de forma brillante. ¡Disfruta de tu rollo de club sándwich!
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