La nueva cara de los rollitos de salchicha: rosca de hot dogs
Seguramente has visto una buena cantidad de recetas con hot dogs en Tipo Listo. Después de los éxitos de la trenza de hot dog y del tornado de hot dog, permítenos presentarte ¡la rosca de hot dogs! ¡Ahora resulta que los hot dogs son muy versátiles!
Necesitarás:
- Masa de pizza
- 60 g de mozzarella rallada
- 4 salchichas para hot dog (partidas por la mitad)
- Aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento amarillo, 1/2 verde y 1/2 rojo, picados
- 200 g de salsa para pizza
Así se hace:
- Extiende la masa sobre un molde para hornear y haz un círculo con el queso en el centro de la masa.
- Corta las salchichas por la mitad y colócalas de manera uniforme sobre el queso hasta formar un círculo.
- Corta la masa desde el borde hacia el centro. Debes detenerte cuando el corte alcance el espacio que hay entre las mitades de las salchichas.
- Dobla los "triángulos" de masa hacia adentro, envolviendo cada una de las salchichas. Después, corta cada pieza una vez más por la mitad (vas a obtener 16 piezas en total). Una vez que lo hayas hecho, voltea cada pieza de manera que su interior quede hacia arriba. Será necesario que presiones poco a poco la masa para reajustar la forma de la rosca.
- Para la salsa: calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega la cebolla y los pimientos picados. Vacía la salsa en la sartén y mezcla todo muy bien.
- Pon la salsa en medio de la rosca de hot dogs y hornea durante 18 minutos a 190ºC.
¡Ñam! Truco infalible: ¡rocía un poco de queso sobre la salsa antes de meter la rosca al horno! Eres libre de condimentar la salsa como te lo dicte el corazón. ¡Que empiece la fiesta!