El sándwich se alía con el espagueti: ¡el sándwich más cool del mundo!
La pasta con albóndigas es uno de los platos más ricos que hay. Sin embargo, para un fanático del orden el caos que se forma en el plato debe de ser un auténtico martirio. Pero de la siguiente forma puedes tenerlo todo bien organizadito en capas: ¡te presentamos el sándwich de espagueti!
Ingredientes:
- 300 ml de salsa de tomate.
- 250 g de queso mozzarella rallado.
Para las albóndigas:
- 750 g de carne molida.
- 1 cucharada de pimentón.
- 2 cucharadas de mejorana seca.
- 1 diente de ajo picado fino.
- 1 cucharada de mostaza.
- 5 cucharadas de pan rallado.
- 2 huevos para la carne molida.
- Sal y pimienta.
Para la pasta:
- 3 huevos.
- 150 g de queso parmesano rallado.
- 500 g de espagueti cocido.
Preparación:
- En primer lugar, prepara las albóndigas amasando los ingredientes correspondientes en un bol. Luego, forma pequeñas albóndigas y pásalas por la sartén con un poco de aceite por ambos lados.
- Prepara la pasta batiendo los huevos con el parmesano. Vierte esta mezcla luego sobre los espagueti y mezcla todo bien.
- Coloca la mitad de los espagueti al fondo de un molde de horno redondo. Luego, añade las albóndigas y esparce la salsa de tomate y la mozzarella por encima. Finalmente, coloca el resto de los espagueti encima.
- Hornea el sándwich de espagueti y carne molida a 180 °C con la opción de ventilador del horno durante 15 minutos. Lo único que te queda para disfrutar de este exquisito sándwich es sacarlo de su molde.
Por cierto, el sándwich lo inventó en el siglo XVIII el duque de Sandwich para poder comer mientras jugaba a las cartas. ¿Qué hubiera pensado de las variantes de hoy el buen duque? ¿Y de nuestro fantástico sándwich? ¡Quién sabe!