3 ideas rápidas con pan de molde | Sándwiches creativos
La cocina rápida siempre es bienvenida cuando la vida cotidiana amenaza con engullirte. Si el congelador está vacío y no tienes ni siquiera una pizza a la que recurrir, la necesidad es grande. Sin embargo, si tienes pan blanco en casa, todo está bien. Hoy vamos a mostrarte 3 ideas ingeniosas con pan de molde para cocinar rápidamente.
1. Sándwich-hamburguesa
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan blanco
- 1 tortita de 200 g de carne molida
- Queso en rebanadas
- Perejil picado
- Aceite o mantequilla para freír
- Kétchup
Preparación:
1.1. Con la ayuda de un vaso, hazles un agujero a las dos rebanadas de pan blanco en el centro. Corta por la mitad la tortita de carne aún cruda y presiona cada porción en los círculos vacíos de los panes.
1.2. Pon una rebanada de queso sobre el primer pan de molde, luego el perejil picado y después otra rebanada de queso.
1.3. Coloca la segunda rebanada de pan blanco encima. A continuación, fríe el sándwich-hamburguesa por ambos lados en una sartén hasta que estén crujientes y agrega salsa de tomate alrededor de la carne.
2. Supersándwich de ensalada de pollo
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan blanco
- 1 pechuga de pollo asada y deshebrada
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 tomate picado sin semillas
- 1 cebolla roja picada
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- Queso cheddar en rebanadas
- Aceite o mantequilla para freír
Preparación:
2.1. Mezcla el pollo ya asado y deshebrado con el tomate, el perejil, la cebolla, el parmesano, el queso crema, la sal y la pimienta.
2.2. Recorta un cuadrado en las dos rebanadas de pan blanco; puedes ayudarte con un Tupperware, por ejemplo. Luego coloca el primer marco de pan sobre un poco de aceite en una sartén caliente. Coloca un poco de queso cheddar en el borde del marco y luego coloca el segundo marco de pan encima del queso.
2.3. Pon un poco de ensalada de pollo en el centro del pan y luego fríe la pieza por ambos lados.
3. Sándwich doble de salchicha
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan blanco
- 1 salchicha cortada en rebanadas
- 1 huevo batido XXL
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolleta picada
- Lonchas de queso blanco
- Aceite o mantequilla para freír
Preparación:
3.1. Recorta círculos sobre las rebanadas de pan blanco con un pequeño cortador de galletas, un descorazonador de manzanas o el tapón de una botella.
3.2. A continuación, corta la salchicha en rodajas y colócalas en los círculos recortados de ambas rebanadas de pan.
3.3. Fríe la primera rebanada de pan con salchicha en la sartén y vierte el huevo batido por encima. Añade cebolleta y una loncha de queso al pan. Cuando el huevo se haya cuajado, dobla los bordes sobre el pan.
3.4. Coloca el segundo pan de salchicha sobre el huevo con la rebanada de pan frito y dale la vuelta a toda la pieza. Fríe el sándwich doble de salchicha durante otros 5 minutos.
Recetas como estas son una buena razón para tener siempre pan blanco en casa. Créenos, el pan de molde también nos ha salvado de muchos apuros en nuestra cocina. ¡Que te diviertas preparando estos sabrosos sándwiches!
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