Al cortar tamaña monstruosidad… ¡Qué locura de relleno!

Normalmente, la cocina-fusión son recetas que combinan ciertos ingredientes de diferentes países o áreas. En este caso, sin embargo, combinamos un plato consistente y un dulce popular: ¿qué te parece hacer un mega pastel de carne?

Necesitarás:

  • 1,3 kg de carne molida
  • 1 pan redondo (de unos 500 g)
  • 500 g de pepinillos
  • 5 lonchas de queso
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 200 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de comino
  • Sal y pimienta

Para la decoración:

  • 8 lonchas de salami
  • 2 rábanos
  • Cebollino
  • Berro
  • Perejil

Así se hace:

1. Remueve la carne picada con la nuez moscada, el comino y un poco de sal y pimienta.

2. Corta el pan en 5 rebanadas más o menos iguales. Esparce mantequilla en todas menos en la que quedará arriba. 

3. Corta el tomate, la cebolla y los pepinillos, y cubre las rebanadas de pan de la siguiente manera:

  • Pon los tomates en la rebanada de pan inferior.
  • Luego cebolla en la rebanada siguiente.
  • En la siguiente, los pepinillos.
  • Por último, pon una rebanada de pan cubierta con queso.

La última rebanada de pan no lleva ni mantequilla ni aderezo.

4. Envuelve todo el pan con carne picada en forma de pastel.

5. Decora la tarta con los ingredientes descritos anteriormente. Tu libertad artística no conoce límites.

Imagínate todas las posibilidades que resultan de esta fusión: cumpleaños y hasta pasteles de boda hechos de pan y carne picada. ¿Te atreverías con esta monstruosidad?

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