Tarta sorpresa con un colorido relleno que alegrará las fiestas de cumpleaños
Si estás buscando el pastel perfecto para algún cumpleaños infantil, has llegado al sitio correcto. Nuestra tarta sorpresa multicolor les va a encantar a niños de todas las edades ;-)
Vas a necesitar:
Para la masa:
- 4 huevos
- 250 g de mantequilla
- 250 g de harina
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Colorante alimentario rojo
Para el relleno:
- Al menos 400 g de M&M's
Para la cobertura:
- 350 g de queso crema
- 90 g de mantequilla
- 220 g de azúcar en polvo
Para la decoración:
- Aproximadamente 400 g de M&M's
Se hace así:
- Para hacer el pan de la tarta, mezcla todos los ingredientes para la masa y luego sepárala en dos partes. Colorea de rojo la mitad de la masa. Coloca una lata vacía de cualquier alimento en medio de un molde redondo que tenga entre 18 y 22 cm de diámetro. Después agrega la masa sin colorear alrededor de la lata. De esta forma, se va a crear un hueco en forma de cilindro en medio del pan. Vierte la masa coloreada de rojo en otro molde redondo del mismo tamaño que el primero y hornea ambos durante 25 minutos a 160 ºC. Activa la circulación de aire del horno si es posible.
- Deja enfriar el contenido de ambos moldes antes de sacar las piezas de pan para la tarta. Corta el pan rojo a la mitad, de forma horizontal.
- Mezcla la mantequilla con el queso crema y el azúcar en polvo. Después unta la mezcla alrededor de uno de los panes rojos, de manera que formes un anillo de queso crema. Coloca encima la pieza de pan con el hueco en medio, el cual tienes que rellenar con la primera porción de M&M's. Pon otra capa de queso crema sobre esta pieza y "cierra" el pastel con la segunda pieza de pan rojo.
- Cubre toda la tarta con una capa abundante y uniforme de la mezcla de queso crema.
- Los M&M's le van a dar un toque único a la tarta. Elige tú mismo el diseño y pega uno por uno los M&M's en la superficie de la tarta. Por ejemplo, en la parte superior puedes colocar círculos de colores.
El peculiar encanto de esta tarta consiste en primer lugar en disfrutar la vista de esta colorida tarta, y después, del relleno sorpresa que surge al cortar la primera rebanada. ¡Por fin, el torrente de M&M's con el que siempre habías soñado!