INTROTEXT
Pan de Fiesta Variado
Equipment
- Molde redondo para hornear
Ingredientes
- 5 huevos
- 100 ml leche
- 8 piezas de pan para hotdog
- 200 g queso feta Para la variante 1
- 100 g tomate seco picado Para la variante 1
- 100 g aceitunas negras en anillos Para la variante 1
- 200 g ternera molida frita Para la variante 2
- 200 g queso cheddar rallado Para la variante 2
- 50 g jalapeños cortados en anillos Para la variante 2
- 6 huevos Para la variante dulce
- 100 ml leche Para la variante dulce
- 1 cucharadita canela Para la variante dulce
- 40 g azúcar Para la variante dulce
- 10 piezas de pan de leche Para la variante dulce
- 170 g queso crema Para la variante dulce 1
- 4 cucharadas mermelada de arándanos Para la variante dulce 1
- 75 g uvas pasas Para la variante dulce 1
- 250 g pudding de vainilla Para la variante dulce 2
- 2 manzanas peladas y picadas Para la variante dulce 2
- 4 cucharadas caramelo Para la variante dulce 2
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos con la leche en un tazón grande. Corta los panes para hotdog en tercios y sumérgelos en la mezcla de leche y huevo.
- Coloca un vaso en el centro de un molde redondo para hornear y coloca los trozos de pan alrededor del vaso.
- Reparte sobre el pan un tercio del queso feta, los tomates y las aceitunas. Luego coloca más capas en el molde de la siguiente manera: panecillos, relleno, panecillos, relleno. Fija las capas presionándolas con el reverso de una cuchara sopera. Hornea a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos.
- Reparte la mitad de la carne picada y los jalapeños sobre los trozos de pan, y solo un tercio del queso sobre la primera capa de panecillos. Continúa con una capa de panecillos, relleno y panecillos de nuevo. La última capa consiste en el último tercio de queso restante. Hornea a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos.
- Unta los panecillos primero con queso crema y luego con la mermelada. Esparce las pasas y cubre el relleno con el resto de las mitades de los panes de leche. Hornea de nuevo a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos. Para servir, decora el pan con azúcar en polvo y gotas de glaseado.
- Unta los panes de leche con pudding. Rocía las manzanas, añade el caramelo y cubre el relleno con el resto de los panes de leche. Hornea todo a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos. Para adornar, pon un poco de glaseado en el pan y cúbrelo con más cubitos de manzana.