¡El vaso en medio del molde es la clave de estas recetas!
Cumpleaños, inauguraciones, parrilladas, barbacoas, examen aprobado, nuevo trabajo, mucho tiempo sin vernos: la lista de posibles acontecimientos para hacer una fiesta es tan larga como la guía telefónica. ¿Vas a tener una muchedumbre en casa dentro de poco? ¿Alguien necesita alimentarse urgentemente, pero no quieres quedarte mucho tiempo en la cocina? ¡Entonces tenemos cuatro platos que presumirte!
1. Pan de fiesta salado
Vas a necesitar:
- 5 huevos
- 100 ml de leche
- 8 piezas de pan para hotdog
Para la variante 1:
- 200 g de queso feta
- 100 g de tomate seco picado
- 100 g de aceitunas negras en anillos
Para la variante 2:
- 200 g de ternera molida frita
- 200 g de queso cheddar rallado
- 50 g de jalapeños cortados en anillos
Se hace así:
1. Bate los huevos con la leche en un tazón grande. Corta los panes para hotdog en tercios y sumérgelos en la mezcla de leche y huevo.
2. Coloca un vaso en el centro de un molde redondo para hornear y coloca los trozos de pan alrededor del vaso.
3.1. Para la variante 1, reparte sobre el pan un tercio del queso feta, los tomates y las aceitunas. Luego coloca más capas en el molde de la siguiente manera: panecillos, relleno, panecillos, relleno. Fija las capas presionándolas con el reverso de una cuchara sopera. Hornea a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos.
3.2. Para la variante 2, reparte la mitad de la carne picada y los jalapeños sobre los trozos de pan, y solo un tercio del queso sobre la primera capa de panecillos. Continúa con una capa de panecillos, relleno y panecillos de nuevo. La última capa consiste en el último tercio de queso restante. Hornea a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos.
2. Pan de fiesta dulce
Vas a necesitar:
- 6 huevos
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de canela
- 40 g de azúcar
- 10 piezas de pan de leche
Para la variante 1:
- 170 g de queso crema
- 4 cucharadas de mermelada de arándanos
- 75 g de uvas pasas
Para la variante 2:
- 250 g de pudding de vainilla
- 2 manzanas peladas y picadas
- 4 cucharadas de caramelo
Es muy fácil:
1. Pon los huevos, la leche, la canela y el azúcar en un recipiente grande y bate los ingredientes. Sumerge los rollos de leche cortados a la mitad en esta mezcla.
2. Coloca un vaso en el centro de un molde redondo y añade las mitades de los panes de leche alrededor.
3.1. Para la variante 1, unta los panecillos primero con queso crema y luego con la mermelada. Esparce las pasas y cubre el relleno con el resto de las mitades de los panes de leche. Hornear de nuevo a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos. Para servir, decora el pan con azúcar en polvo y gotas de glaseado.
3.2. Para la variante 2, unta los panes de leche con pudding. Rocía las manzanas, añade el caramelo y cubre el relleno con el resto de los panes de leche. Hornea todo a 160 °C (con la circulación de aire activada) durante 35 minutos. Para adornar, pon un poco de glaseado en el pan y cúbrelo con más cubitos de manzana.
Rápido y fácil, riquísimo y suficiente para todo un equipo de fútbol. ¿Tenemos que enumerar aun más ventajas de las tartas de pan?