Lo nuevo: tornados de queso y tocino. ¡Mejor que los del súper!
Estos aperitivos son un poco más exóticos y por lo general se hallan bien escondidos entre las patatas fritas, las nueces, las galletitas y las rosquillas. ¡Se trata de los palitos de queso! Pero ¿alguna vez has abierto ese paquete plateado para descubrir que solo hay unos cinco dentro? Cuestan unos 4$ la caja. ¿Has calculado el valor de cada palito? Pues bien, no solo existe una forma más económica de disfrutar de estos deliciosos aperitivos en tu próxima reunión futbolera del domingo, sino que esta receta en especial incluye ese ingrediente que los hace todavía más ricos... ¡tocino!
Vas a necesitar:
- Masa de hojaldre
- 1 huevo
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 200 g de queso rallado
- Harina
- 8 rebanadas de tocino
- 1 cucharadita de romero
- 50 g de azúcar moreno
Preparación:
- Extiende la masa y barnízala con un huevo batido.
- Rocía la pimienta de cayena y reparte el queso de manera uniforme. Usa un rodillo para extender levemente la masa.
- Ahora dobla la masa por la mitad y presiona suavemente los bordes con los dedos.
- Corta la masa en 8 tiras del mismo tamaño, luego gira cada una en dirección opuesta para formar espirales.
- Después coloca una tira de tocino alrededor de la espiral presionando un poco con los dedos para que se adhiera a la masa.
- Mezcla el romero con el azúcar y rocíalo sobre las espirales.
- Hornea durante 25 min. a 190 ºC
Seguramente, no encontrarás nada tan fresco como esto en la sección de aperitivos, ¡más el olor a gloria que inundará tu cocina! ¡Estas ricas sensaciones tendrán a todas las barrigas de casa rugiendo!