No es un peinado nuevo, sino un plato espectacular: trenza de salmón

El pescado es la alternativa más popular entre los que no quieren comer tanta carne. Pero también hay gente a la que no le hace mucha gracia comer pescado un día sí y otro también. Pero... ¡hasta ellos quedarán encantados con esta deliciosa receta!

Vas a necesitar:

  • 150 g de ricota (requesón)
  • 15 g de eneldo picado
  • 50 ml de nata (crema)
  • 1 masa para pizza
  • 120 g  de salmón ahumado

Así se prepara:

Pon la ricota, el eneldo y la nata en un recipiente y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.

Extiende la masa para pizza y colócala sobre una bandeja cubierta con papel para hornear. Unta la crema de eneldo de manera uniforme sobre la masa de pizza.

Después cubre la superficie con el salmón ahumado cortado en trozos pequeños.

Ahora enrolla la masa y parte el rollo a lo largo, de manera que obtengas dos partes iguales.

Entrelaza las dos mitades en forma de trenza y une bien los extremos presionándolos un poco.

Ahora mete la trenza de salmón al horno durante 30 minutos a 180 ºC.

Esta trenza de salmón con masa para pizza y crema de eneldo transportará tus papilas gustativas a otro nivel. Por si fuera poco, su apariencia hechizará tu mirada. Basta con que le eches un ojo para que te lances sobre ella. Y por supuesto, puedes hacer la prueba con otros rellenos, por ejemplo, con un queso crema con jamón y verduras cortadas en juliana. ¡Que aproveche!

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