Un dulce centro de mesa: triángulos de chocolate con fruta

Las fresas y el chocolate son una combinación perfecta. Pero si le añades masa de hojaldre, plátano y almendras, vas a obtener un postre simplemente irresistible.

Vas a necesitar:

• 1 lámina de hojaldre
• 4 cucharadas de Nutella
• 2 cucharadas de virutas de chocolate
• 1 plátano
• 4 fresas
• 1 cucharada de almendras laminadas
• 1 clara de huevo
• Sirope (jarabe) de chocolate y azúcar en polvo

Es muy fácil:

1. Corta la masa de hojaldre en cuatro cuadros del mismo tamaño. Después corta cada cuadro a la mitad para obtener dos triángulos.
2. En una bandeja para hornear coloca los triángulos de manera que formes un círculo y los bordes se superpongan. 
3. Unta la Nutella generosamente sobre la masa de hojaldre y rocía las virutas de chocolate alrededor del centro. 
4. Corta el plátano y las fresas en rebanadas y distribúyelas alrededor del anillo de virutas de chocolate. Ahora hay que rociar las almendras laminadas por encima.
5. Dobla las esquinas de la masa de hojaldre hacia el centro y presiona un poco para sellarlas.
6. Barniza la pieza maestra con una clara de huevo y hornéala a 180 ºC durante 25 minutos. 
7. Decora con el sirope de chocolate y el azúcar en polvo.

Mira todos los pasos en este vídeo:

Dorados, deliciosos y una magnífica aportación para cualquier mesa de postres. Seguramente, tus invitados quedarán impresionados con estos triángulos. ¡Buen provecho!