13 geniales trucos para decorar galletas
Las galletas no solo deberían hacerse en Navidad. Hay un montón de situaciones en las que podemos hornear, regalar o comernos unas galletitas hechas por nosotros. Y para que estas no se vean tan aburridas, hemos recopilado 13 ideas con las que le podrás dar un estilo especial.
Para las 13 variantes, esta es la receta base:
- 250 g de harina
- 1 sobre de polvo para hornear
- 60 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 125 g de mantequilla fría
Pasos:
Mezcla todos los ingredientes y hornea las galletas de 10 a 14 minutos a 175 °C con la circulación de aire activada.
1. Truco con plástico de burbujas
Necesitas:
- Plástico de burbujas
Pasos:
Forma pequeñas bolas a partir de la masa y coloca un pequeño cuadrado de plástico de burbujas encima de cada bolita. Aprieta el plástico con la mano y recorta los bordes de la masa de forma que quede un hexágono.
2. Botones
Necesitas:
- La tapa de plástico de una botella
- Pajita (popote)
Pasos:
Forma pequeñas bolas a partir de la masa y aprieta la tapa de la botella de plástico sobre ellas. Luego haz cuatro agujeritos en las galletas con una pajita o popote. Al final, tus galletas parecerán botones grandes.
3. Truco con chocolate
Necesitas:
- Cacao en polvo
- Botella de cerveza
Pasos:
Haz bolas del mismo tamaño con la masa. Introduce el cuello de una botella de cerveza en cacao en polvo. Lo mejor es humedecer un poco el cuello de la botella para que se quede un poco de cacao en polvo pegado. Luego presiona la botella cabeza abajo contra las bolas de masa.
4. Dibujo con vaso
Necesitas:
- Vaso de agua con relieve en la base
Pasos:
Forma de nuevo bolas del mismo tamaño con la masa y aprieta suavemente la base del vaso sobre ellas. El vaso debe tener un relieve bonito, como el de la foto.
5. Cruz de cacao
Necesitas:
- Tenedor
- Cacao en polvo
Pasos:
Forma círculos pequeños con la masa. Introduce un tenedor en cacao en polvo y presiónalo 4 veces contra cada galleta formando un dibujo de cruz.
6. Estrellas de colores
Necesitas:
- Polvo de fresa
- Colorante alimentario en amarillo, verde y azul
- Varilla para batir
Pasos:
Forma pequeñas bolas con la masa, introduce una varilla para batir en el color que quieras y apriétala con cuidado sobre las bolas de masa.
7. Rositas
Necesitas:
- 1 sartén pequeña (o alguna otra cosa para aplanar)
Pasos:
Haz 4 círculos del mismo tamaño con la masa y colócalos uno encima de otro. Pliega la masa desde abajo hacia arriba y aplana con un dedo en el centro. Ahora corta el rollo en dos partes y hornea las rositas de lado.
8. Telarañas
Necesitas:
- Colador para freír
Paso:
Forma bolas del mismo tamaño con la masa y aplánalas con un colador para freír. Así de fácil y rápido podrás dibujar telarañas en tus galletas.
9. Flores
Necesitas:
- Cortador de manzana
Pasos:
Forma con la masa bolas del mismo tamaño y aplánalas con un cortador de manzana. Corta los contornos con un cuchillo y con dos dedos haz las hojas de las flores.
10. Conchas
Necesitas:
- La tapa de un tupperware
Pasos:
Aprieta una bola de masa de galleta sobre una tapa de tupperware y se quedará el típico dibujo de una concha hecho.
11. Tortugas
Necesitas:
- Rejilla
- Cacao en polvo
Pasos:
Parte la masa en dos mitades. Mezcla una mitad con el cacao en polvo. Haz bolas con esta masa oscura y aplánalas un poco con una rejilla hasta que veas el dibujo. Con la masa clara haz 5 bolitas por cada galleta negra. Estas serán las patitas y cabeza de las tortugas.
12. Galletas de mermelada
Necesitas:
- Exprimidor de cítricos
- Mermelada
Pasos:
Presiona la punta de un exprimidor suavemente contra pequeñas bolas que hayas hecho previamente con la masa. Llena los huecos resultantes con un poco de mermelada.
13. Farfalle
Necesitas:
- 1 pasta farfalle cruda (paste en forma de mariposa)
Pasos:
Forma bolas de masa del mismo tamaño y presiona contra ellas un farfalle. Así quedará su típica forma de mariposa dibujada en la galleta.
¿Qué dibujo es tu favorito? Cada galleta se ve mejor que la anterior. Lo genial de estas decoraciones es lo fáciles y rápidas que son. ¡Que te diviertas horneando!