Volcán de queso con minisalchichas

Si te gustan las minisalchichas, puede que el queso sea tu acompañante favorito para ellas. ¡Prepárate para un combo que te encantará y fascinará por su originalidad!

Ingredientes:

Para la masa:

• 400 g de harina
• 2 cucharaditas de azúcar
• Unos 4 g de levadura
• 250 g de agua templada
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite

Para el relleno:

• 200 g de minisalchichas
• 100 ml de salsa de tomate
• 1/2 cebolla en aros
• 5 tomates cherry en rodajas
• 1/2 pimiento verde
• 100 g de queso mozzarella rallado
• 1 queso camembert

1. Para el volcán de queso, primero tienes que preparar la masa. Mezcla harina, azúcar, levadura y agua con una batidora eléctrica en un bol. Añade sal y aceite. Cubre el bol con un paño y deja la masa reposar 30 minutos. 

2. Esparce un poco de harina sobre una superficie de trabajo lisa y estira la masa. Coloca un bol pequeño (y apropiado para horno) en el centro de una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y coloca la masa con cuidado encima. Para proteger la masa, tal y como se ve en el vídeo, toma un rodillo de madera para ayudarte. Finalmente, tira de los extremos de la masa un poco hacia afuera. 

3. Coloca minisalchichas alrededor de la masa y enróllalas con esta. Esparce salsa de tomate alrededor del bol tapado por la masa. Después, coloca aros de cebolla, pimiento, rodajas de tomate y queso mozzarella sobre la salsa. Finalmente, coloca un queso camembert en el centro de la masa, exactamente sobre el cráter que se ha formado en el bol. Hornea luego a 180 °C con la circulación de aire activada durante 20 minutos.

Finalmente, retira la corteza dura del queso camembert. ¡Ya está listo tu festín de queso! Un plato perfecto para disfrutar con amigos. 

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