8 recetas de 'wraps' dulces y salados para cada ocasión

Normalmente, los "wraps" son tortillas de trigo rellenas y enrolladas. Tienen su origen en la cocina tex-mex y se rellenan con una gran variedad de ingredientes, pero los más populares incluyen carne con especias, verduras, lechuga y una rica salsa.

Las tortillas no solo pueden enrollarse. También pueden doblarse varias veces y freírse. Con esta técnica se consigue un triángulo de diferentes capas, cada una con su propio relleno.

Ya sea para un desayuno dulce, una comida principal o un delicioso postre, te mostramos 8 deliciosos wraps para cada ocasión.

Porciones:
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 5 min
Grado de dificultad: fácil

Preparación:

1. Hazle un corte a la tortilla casi hasta el centro.

2. Empezando por el borde con el corte, cubre cada cuarto de la tortilla con un ingrediente.

3. Dobla los cuartos de tortilla: empieza por el cuarto inferior izquierdo, luego hacia arriba y luego hacia la derecha (siguiendo las agujas del reloj), de manera que los cuartos de tortilla queden empalmados y formen un triángulo.

4. Fríe el triángulo relleno por ambos lados.

Como puedes ver, estos triángulos de tortilla son rápidos y fáciles de preparar. A continuación encontrarás los ingredientes de los 8 wraps de capas de tortilla más deliciosos.

1. Wrap para el desayuno

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 3-4 tiras de tocino fritas
  • 2 cucharadas de guacamole
  • 50 g de queso cheddar
  • 2 huevos revueltos condimentados

2. Wrap Hawái

Ingredientes:

  • 1 tortilla
  • 1 rebanada de piña cortada en trocitos
  • 2 rebanadas de jamón cocido
  • 3-4 rebanadas de queso
  • 2 cucharadas de puré de tomate

3. Wrap con manzana y canela

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 2 cucharadas de puré de manzana
  • 1/2 manzana pelada y cortada en rebanadas
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 cucharadita de azúcar con canela

4. Wrap con pollo levemente picante

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 2 hojas de lechuga romana cortada en tiras finas
  • 100 g de pechuga de pollo cortada en tiras cortas y finas
  • 50 g de mozzarella rallada
  • 1 cucharada de salsa dulce picante

5. Wrap a la caprese

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 1/2 mozzarella en rebanadas
  • 1 tomate en rebanadas
  • 1/2 cebolla morada en rebanadas
  • 1 cuchara de pesto, de albahaca, por ejemplo

6. Wrap para postre

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 2 cucharadas de Nutella
  • 2-3 fresas en rebanadas
  • 1 plátano pequeño en rebanadas
  • 2 cucharadas de queso crema

7. Wrap de chili con carne

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 100 g de carne molida especiada y frita
  • 60 g de frijoles rojos
  • 1 jalapeño en rebanadas finas
  • 2 cucharadas de crema ácida

8. Wrap de cerdo deshebrado

Ingredientes:

  • 1 tortilla de trigo
  • 100 g de cerdo deshebrado
  • 50 g de queso cheddar
  • 1/2 cebolla morada en rebanadas finas
  • 2 cucharadas de salsa barbecue

Estas 8 ideas son una excelente forma de comerte un wrap con varios rellenos. Tanto si te apetece algo dulce como salado, estos triángulos tex-mex siempre son deliciosos.

Aquí tienes la receta de los deliciosos rollitos de hojaldre del vídeo extra.

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