8 recetas de 'wraps' dulces y salados para cada ocasión
Normalmente, los "wraps" son tortillas de trigo rellenas y enrolladas. Tienen su origen en la cocina tex-mex y se rellenan con una gran variedad de ingredientes, pero los más populares incluyen carne con especias, verduras, lechuga y una rica salsa.
Las tortillas no solo pueden enrollarse. También pueden doblarse varias veces y freírse. Con esta técnica se consigue un triángulo de diferentes capas, cada una con su propio relleno...
Ya sea para un desayuno dulce, una comida principal o un delicioso postre, te mostramos 8 deliciosos wraps para cada ocasión.
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 5 min
Grado de dificultad: fácil
Preparación:
1. Hazle un corte a la tortilla casi hasta el centro.
2. Empezando por el borde con el corte, cubre cada cuarto de la tortilla con un ingrediente.
3. Dobla los cuartos de tortilla: empieza por el cuarto inferior izquierdo, luego hacia arriba y luego hacia la derecha (siguiendo las agujas del reloj), de manera que los cuartos de tortilla queden empalmados y formen un triángulo.
4. Fríe el triángulo relleno por ambos lados.
Como puedes ver, estos triángulos de tortilla son rápidos y fáciles de preparar. A continuación encontrarás los ingredientes de los 8 wraps de capas de tortilla más deliciosos.
1. Wrap para el desayuno
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 3-4 tiras de tocino fritas
- 2 cucharadas de guacamole
- 50 g de queso cheddar
- 2 huevos revueltos condimentados
2. Wrap Hawái
Ingredientes:
- 1 tortilla
- 1 rebanada de piña cortada en trocitos
- 2 rebanadas de jamón cocido
- 3-4 rebanadas de queso
- 2 cucharadas de puré de tomate
3. Wrap con manzana y canela
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 2 cucharadas de puré de manzana
- 1/2 manzana pelada y cortada en rebanadas
- 1 cucharada de mantequilla de almendra
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharadita de azúcar con canela
4. Wrap con pollo levemente picante
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 2 hojas de lechuga romana cortada en tiras finas
- 100 g de pechuga de pollo cortada en tiras cortas y finas
- 50 g de mozzarella rallada
- 1 cucharada de salsa dulce picante
5. Wrap a la caprese
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 1/2 mozzarella en rebanadas
- 1 tomate en rebanadas
- 1/2 cebolla morada en rebanadas
- 1 cuchara de pesto, de albahaca, por ejemplo
6. Wrap para postre
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 2 cucharadas de Nutella
- 2-3 fresas en rebanadas
- 1 plátano pequeño en rebanadas
- 2 cucharadas de queso crema
7. Wrap de chili con carne
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 100 g de carne molida especiada y frita
- 60 g de frijoles rojos
- 1 jalapeño en rebanadas finas
- 2 cucharadas de crema ácida
8. Wrap de cerdo deshebrado
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo
- 100 g de cerdo deshebrado
- 50 g de queso cheddar
- 1/2 cebolla morada en rebanadas finas
- 2 cucharadas de salsa barbecue
Estas 8 ideas son una excelente forma de comerte un wrap con varios rellenos. Tanto si te apetece algo dulce como salado, estos triángulos tex-mex siempre son deliciosos.
Aquí tienes la receta de los deliciosos rollitos de hojaldre del vídeo extra.