2 ideas para smoothies I Fresas, plátano y helado
El próximo verano está a la vuelta de la esquina. De hecho, en muchos países ya están viviendo días tropicales, por lo que tenemos que tomar bebidas que nos ayuden a soportar el calor. Hoy te presentamos dos batidos o smoothies superfáciles y rápidos de preparar y que tienen un sabor maravillosamente refrescante. Todo lo que necesitas son fresas, plátano, helado y salsa de chocolate. Y también te mostramos una forma muy profesional de servir estas bebidas. Te sentirás como si estuvieras en una heladería de primer nivel.
1. Smoothie de fresas
Vas a necesitar (para 2 vasos de 350 ml):
- Salsa de chocolate
- 15 fresas
- 100 g de azúcar
- La pulpa de media vaina de vainilla
- 200 ml de leche
- 2 bolas de helado de vainilla y 2 de helado fresa
- 50 ml de salsa de fresa
- 60 g de crema batida
- Virutas de chocolate
- Popote o pajita
Se hace así:
1.1. Pon las copas a enfriar en el refrigerador. Luego llena una pequeña botella exprimible con la salsa de chocolate y después aplícalo en los bordes de las copas frías de manera que la salsa se derrame hacia adentro. Mete las copas en el refrigerador de nuevo.
1.2. Retira el tallo de las fresas y pon la fruta en una licuadora. Añade el azúcar, la pulpa de vainilla, la leche, el helado de vainilla y fresa, y la salsa de fresa. Mezcla todo hasta obtener una consistencia cremosa.
1.3. Luego, vierte el líquido en las copas con el borde de chocolate. Asegúrate de no llenarlas completamente, ya que la crema se rocía encima. Coloca una fresa extra en el borde. Decora todo con una pajita o popote y un poco de virutas de chocolate.
2. Smoothie de plátano
Vas a necesitar (para dos vasos de 350 ml):
- Salsa de chocolate
- 2 plátanos
- 50 g de azúcar morena
- 2 cucharaditas de sirope de avellanas
- 250 ml de leche
- 2 bolas de helado de vainilla y 2 de helado de chocolate
- 60 g de crema batida
- Crocante de avellanas
- Pajita o popote
Se hace así:
2.1. Repite el paso 1.1 y refrigera las copas con el borde cubierto de chocolate.
2.2. Corta los plátanos en pequeños trozos y ponlos en la licuadora. Añade azúcar, sirope de avellana, leche y las bolas de helado, y mézclalo todo hasta obtener una textura cremosa. Llena las copas y decóralas con crema, crocante de avellana y una pajita o popote.
Las fresas más vainilla y el plátano más chocolate siguen siendo 2 de las mejores combinaciones del mundo. Por supuesto puedes aplicar tu propia imaginación y usar otras frutas. ¿Qué tal mango o kiwi, por ejemplo? ¡Disfruta del sabor de estas dos bebidas y del cálido verano!
¿Estás buscando más recetas de bebidas creativas? En nuestro vídeo extra encontrarás 5 batidos supersaludables para tomar con cuchara.